Sedang mencari inspirasi resep mee kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mee kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mee kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mee Kari menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mee Kari:
- Gunakan Bahan hiasan
- Gunakan Cili merah potong serong
- Gunakan Bayam dah siap direbus bersama garam dan minyak
- Ambil Telur rebus
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Mee kuning / spaghetti / bihun yg telah direbus
- Ambil Kuah kari
- Gunakan Rempah kari daging
- Sediakan Creamer dari fibrecreme / santan
- Gunakan Aloe vera seasoning / gula
- Sediakan Mushroom seasoning / garam
- Siapkan Kiub ikan bilis
- Sediakan Udang kering
- Gunakan Bahan blend : bawang besar, bawang putih, halia, serai, lengkuas, cili giling
- Gunakan Daun kari
- Sediakan Bahan kuah : tomato, dada ayam, kaki ayam, leher ayam, kerang, fishball, fishcake, tahu kering (ni bahan ikut suka je)
- Gunakan Pes asam jawa
- Gunakan Cili thai mae pranom penutup biru (tambahan. Xde xpe)
- Sediakan Air
- Ambil Rempah 4 sekawan
Langkah-langkah menyiapkan Mee Kari:
- Tumis bahan blend, rempah 4 sekawan, udang kering, kiub ikan bilis, daun kari dan rempah kari sehingga wangi dan kering
- Masukkan air ikut tahap kuah yg suka. Kacau bagi sekata.
- Bila dah sekata, masukkan bahan lain yg tinggal (bahan kuah, krimer/santan, asam jawa, aloe vera dan mushroom seasoning). Kacau rata dan biar menggelegak.
- Bila kuah dah menggelegak, boleh adjust rasa menggunakam gula dan garam jika perlu.
- Bila dah siap, masukkan dalam mangkuk beserta bahan hiasan. Siap!!
- #resepimudahmuswanie
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mee kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
