Ikan Tenggiri Masak Tauchu
Ikan Tenggiri Masak Tauchu

Sedang mencari inspirasi resep ikan tenggiri masak tauchu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tenggiri masak tauchu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tenggiri masak tauchu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tenggiri masak tauchu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tenggiri masak tauchu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Tenggiri Masak Tauchu memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tenggiri Masak Tauchu:
  1. Ambil Bahan A (untuk menggoreng ikan)
  2. Siapkan 1 ekor ikan tenggiri bersaiz sederhana (siap dipotong dan dibersihkan)
  3. Ambil 1/2 sudu kecil garam
  4. Gunakan 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
  5. Ambil Minyak untuk menggoreng (Saya gunakan minyak sawit)
  6. Ambil Bahan B (untuk membuat kuah tauchu)
  7. Sediakan 1-2 labu bawang besar - dihiris
  8. Sediakan 2 ulas bawang putih - dihiris
  9. Gunakan 1/2 inci halia - dihiris
  10. Ambil 2 sudu tauchu
  11. Sediakan 1 sudu sos tiram
  12. Gunakan 1-2 sudu asam jawa
  13. Ambil 2 batang lada merah/hijau - dihiris
  14. Gunakan 1 batang timun
  15. Sediakan 2 cawan air bertapis
  16. Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
  17. Sediakan Sedikit garam & gula
Langkah-langkah membuat Ikan Tenggiri Masak Tauchu:
  1. (Rujuk Bahan A) Basuh bersih ikan tenggiri bersih-bersih dan kemudian lumurkan dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak masak di dalam kuali dan gorengkan ikan tenggiri. Toskan ikan yang siap digoreng.
  2. (Rujuk Bahan B) Hiriskan bawang besar, bawang putih dan halia. Bancuhkan asam jawa bersama air bertapis dan buangkan bijinya.
  3. Potongkan timun kecil-kecil dengan dibuang bahagian tengahnya. Boleh dibuang kulitnya ataupun tidak.
  4. Tumiskan bahan hirisan (bawang besar, bawang putih dan halia) ke dalam sedikit minyak masak (kira-kira 7 sudu). Tumiskan sehingga berbau wangi.
  5. Masukkan tauchu dan sos tiram, dan gaulkan. Kemudian masukkan air asam jawa. Biarkan mendidih sebentar.
  6. Masukkan timun dan ikan tenggiri yang sudah digoreng. Dan yang terakhir, cili potong. Biarkan didih sebentar. Siap untuk dihidang!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tenggiri Masak Tauchu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!