Mee Sup Ikan
Mee Sup Ikan

Lagi mencari inspirasi resep mee sup ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mee sup ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee sup ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mee sup ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mee sup ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mee Sup Ikan memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mee Sup Ikan:
  1. Sediakan Bahan untuk kuah Sup
  2. Ambil 10 ulas bawang putih dikisar
  3. Sediakan 2 inci halia dikisar
  4. Gunakan 3 sdb stok pati ayam maggi
  5. Gunakan 1 kiub ikan bilis
  6. Sediakan 2000 ml air untuk sup
  7. Siapkan Bahan perap ikan (perap kira2 sejam)
  8. Sediakan 2 keping ikan merah
  9. Gunakan 1 sdk minyak bijan
  10. Ambil 1 sdb sos tiram
  11. Siapkan 1 sdb kicap soya
  12. Sediakan Bahan lain
  13. Siapkan 1 biji tomato
  14. Ambil 1 bungkus fishball
  15. Ambil Sawi jeruk (saya tak letak)
  16. Sediakan 2 keping fucuk kering direndam dahulu
  17. Gunakan 1 keping tauhu dipotong
  18. Sediakan Bawang putih digoreng (saya beli yang dah siap)
  19. Ambil 1 bungkus mee di celur (boleh guna mihun atau spageti)
Cara membuat Mee Sup Ikan:
  1. Untuk buat sup Rebus air bersama bawang putih,halia yg dikisar dan masukkan stok pati ayam dan kiub ikan bilis.Masak hingga kuah nya mendidih.Masukkan tomato dan masak hingga tomato lembut dan hancur.
  2. Masukkan ikan yg telah diperap tadi.Masukkan fishball,fucuk dan tauhu.Masak hingga mendidih.
  3. Tuangkan sup di atas mee dan tabur kan daun sup dan bawang putih goreng.Untuk pedas boleh letak cili flakes atau cili padi potong

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mee sup ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!