Mee Kari
Mee Kari

Anda sedang mencari ide resep mee kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mee kari yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mee kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mee kari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mee Kari memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mee Kari:
  1. Siapkan Bahan A (kisar):
  2. Ambil Sebiji bawang besar
  3. Ambil 5 ulas bawang merah
  4. Gunakan 2 ulas bawang putih
  5. Ambil Sedikit halia
  6. Ambil 2 batang serai
  7. Sediakan Sedikit ikan bilis
  8. Ambil 2 sdb serbuk cili (jika suka pedas)
  9. Gunakan Bahan B :
  10. Gunakan 3 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang & buah pelaga)
  11. Siapkan Rempah kari
  12. Gunakan 1 biji ubi kentang (rebus & lenyek2)
  13. Gunakan 1 keping asam keping
  14. Gunakan 1 kotak santan
  15. Siapkan Stok air rebusan udang
  16. Gunakan Ayam - potong kecil
  17. Gunakan Udang (tak letak pun tak apa)
  18. Siapkan Gula & garam secukup rasa
  19. Ambil Bahan C:
  20. Sediakan Mee kuning
  21. Sediakan Telur rebus
  22. Siapkan Fish ball
  23. Siapkan Fish cake
  24. Ambil Sawi (dicelur sekejap)
  25. Ambil Taugeh (dicelur sekejap)
  26. Gunakan Tauhu
  27. Ambil Daun sup
  28. Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Mee Kari:
  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Rebus kentang & lenyek-lenyek. Blend air rebusan udang.
  3. Panaskan kuali dan masukkan minyak, tumis 3 sekawan hingga naik bau kemudian masukkan bahan kisar dan kacau hingga pecah minyak. Masukkan pula tempah kari dan sedikit air. Kacau hingga terbit minyak. Masukkan ayam.
  4. Masukkan air secukupnya dan juga air rebusan udang. Masukkan juga kentang yang telah dilenyek.
  5. Masukkan asam keping dan udang. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan santan. Sesuaikan kepekatan ikut selera. Perasakan gula & garam secukup rasa. Masak hingga mendidih sekali lagi.
  6. Hidang bersama bahan-bahan sampingan yang lain.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mee Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!