Nasi Tomato Ayam Masak Merah
Nasi Tomato Ayam Masak Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tomato ayam masak merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tomato ayam masak merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tomato ayam masak merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi tomato ayam masak merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi tomato ayam masak merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Tomato Ayam Masak Merah menggunakan 36 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Tomato Ayam Masak Merah:
  1. Gunakan Nasi Tomato
  2. Siapkan 2 cawan beras
  3. Ambil Setengah biji tomato besar (potong dadu)
  4. Siapkan 2 biji bawang merah (dihiris)
  5. Sediakan 2 ulas bawang putih (dihiris)
  6. Gunakan Sedikit halia (dihiris)
  7. Sediakan Sebatang serai (diketuk)
  8. Ambil Sebatang kulit kayu manis
  9. Gunakan Sekuntum bunga lawang
  10. Siapkan 2 sudu makan butter
  11. Siapkan 50 gram tomato puree
  12. Siapkan Sehelai daun pandan (disimpul)
  13. Sediakan 2 1/2 cawan air
  14. Siapkan Ayam Masak Merah
  15. Gunakan 1/2 ekor ayam
  16. Sediakan 3 biji bawang merah
  17. Sediakan 3 ulas bawang putih
  18. Sediakan 1 inci halia
  19. Sediakan 1 batang serai
  20. Ambil Sedikit cili kering
  21. Siapkan 1 batang kulit kayu manis
  22. Ambil 1 Kuntum bunga lawang
  23. Ambil 100 ml santan
  24. Gunakan 2 sudu makan sos cili
  25. Gunakan 50 gm tomato puree
  26. Siapkan 1 sudu makan sos tiram
  27. Gunakan Garam @ serbuk perasa secukupnya
  28. Siapkan Acar timun nenas
  29. Gunakan Sedikit nenas
  30. Ambil Sedikit timun
  31. Gunakan Sedikit lobak merah
  32. Gunakan 1 biji cili merah besar
  33. Sediakan 1-2 biji bawang merah
  34. Siapkan 2 sudu makan cuka
  35. Sediakan 1 sudu makan gulau
  36. Gunakan 1 sudu teh garam
Cara membuat Nasi Tomato Ayam Masak Merah:
  1. Bersihkan dan toskan beras. Di dalam periuk, cairkan 2 sudu butter. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, bawang merah, bawang putih, halia sehingga wangi. Masukkan tomato, tomato puree, daun pandan dan juga beras. Gaul rata.
  2. Kemudian masukkan air 2 1/2 cawan dan masak seperti biasa.
  3. Utk memasak ayam masak merah, kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering. Kemudian tumis bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga wangi. Masukkan bahan kisar dn masukkan serai yang diketuk. Tumis sehingga pecah minyak.
  4. Kemudian masukkan ayam dan masak sehingga ayam kecut. Setelah itu, masukkan tomato puree, sos cili dan sos tiram. Kemudian masukkan santan dan gaul sebati. Biarkan sehingga kuah betul2 masak atau agak kering. Kemudian masukkan serbuk perasa @garam secukupnya.
  5. Untuk menyediakan acar, potong dadu nenas, timun dan lobak potong ikut suka. Hiris bawang merah dan campurlah semuanya. Masukkan cuka, gula dan garam. Gaul sebati. Siap… 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tomato ayam masak merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!