Asam Pedas Johor Kepala Ikan
Asam Pedas Johor Kepala Ikan

Lagi mencari ide resep asam pedas johor kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas johor kepala ikan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas johor kepala ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam pedas johor kepala ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam pedas johor kepala ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Johor Kepala Ikan menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam Pedas Johor Kepala Ikan:
  1. Ambil Bahan Kisar/Tumis
  2. Siapkan 8-10 tangkai cili kering
  3. Ambil 1 inci halia
  4. Gunakan 2 biji bawang besar
  5. Gunakan 5-6 ulas bawang putih
  6. Ambil Bahan Pelengkap
  7. Ambil Asam jawa dalam 2 sudu besar - di ambil airnya
  8. Ambil 5-6 tangkai bendi
  9. Siapkan 1 genggam daun kesum
  10. Sediakan 2 biji tomato - di belah empat
  11. Gunakan Bahan Lain
  12. Siapkan 2-3 sudu kecil garam
  13. Sediakan 2-3 sudu besar gula
  14. Ambil Bahan Utama
  15. Ambil 1 ekor kepala ikan merah
Cara menyiapkan Asam Pedas Johor Kepala Ikan:
  1. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
  2. Masukkan air asam jawa dan daun kesum
  3. Masukkan bendi, kepala dan isi ikan. Biar mereneh mesra. Perasakan dengan garam dan gula mengikut citarasa sendiri ya.
  4. Tutup api taburkan tomato dan dah siap!! Senang ajeee pun!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam pedas johor kepala ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!