Sedang mencari inspirasi resep nasi tomato & ayam masak merah kenduri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tomato & ayam masak merah kenduri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tomato & ayam masak merah kenduri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi tomato & ayam masak merah kenduri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi tomato & ayam masak merah kenduri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Tomato & Ayam Masak Merah Kenduri memakai 55 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Tomato & Ayam Masak Merah Kenduri:
- Siapkan Nasi Tomato
- Ambil 4 cawan beras
- Siapkan 4 cawan air atau secukupnya
- Gunakan (air bergantung pada beras yg di gunakan)
- Gunakan 3 sudu besar minyak sapi
- Gunakan 2 sudu besar marjerin
- Ambil 6 biji bawang merah*
- Gunakan 4 ulas bawang putih*
- Ambil 1 inci halia*
- Sediakan (bahan2 bertanda * di blend bersama)
- Ambil 1 batang kulit kayu manis
- Ambil 4 biji cengkih
- Gunakan 1 kuntum bunga lawang
- Gunakan 2 biji buah pelaga
- Ambil 1 batang serai - di ketuk
- Ambil 100 gm tomato puri
- Gunakan 2 sudu besar sos tomato
- Gunakan 1/2 biji tomato - di potong kecil
- Siapkan 1 kotak kecil kismis
- Ambil 2 helai daun pandan -di simpul
- Gunakan 1 cawan (1/2 tin) susu cair
- Ambil 3 sudu teh garam atau secukup rasa
- Siapkan Pewarna kuning -optional
- Gunakan Ayam Masak Merah Kenduri
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 sudu teh serbuk kunyit
- Gunakan 1/2 sudu teh garam halus
- Gunakan 1 batang kulit kayu manis
- Ambil 1 kuntum bunga lawang
- Sediakan 4 biji cengkih
- Sediakan 1 labu bawang besar -di hiris
- Siapkan 1 biji tomato - di potong dadu
- Gunakan 2 batang serai -di ketuk
- Ambil 2 helai daun pandan -di simpul
- Sediakan 1 labu bawang besar*
- Gunakan 5 biji bawang merah kecil*
- Siapkan 5 ulas bawang putih*
- Siapkan 1 1/2 inci halia*
- Sediakan (bahan2 bertanda * di blend)
- Sediakan 6 sudu besar cili kering blend
- Gunakan 1/2 keping gula melaka
- Sediakan 2 sudu besar gula atau secukup rasa
- Siapkan 1 sudu teh garam atau secukup rasa
- Siapkan 1/2 tin susu cair
- Ambil 1/2 sudu teh pes asam jawa
- Siapkan 1 labu bawang besar -di potong
- Ambil Acar Jelatah
- Gunakan 1 batang timun - buang biji & potong panjang2 nipis
- Siapkan 1/2 biji carrot - di hiris halus panjang
- Sediakan 1 biji tomato - di potong dadu
- Ambil 1/2 cawan cuka
- Sediakan 2 biji bawang merah - di hiris nipis
- Gunakan 1 tangkai cili merah besar - di potong serong nipis2
- Sediakan 1/2 sudu teh garam halus
- Gunakan 1 sudu besar gula
Cara membuat Nasi Tomato & Ayam Masak Merah Kenduri:
- Nasi 👉 Blend bawang merah, bawang putih & halia
- Cairkan minyak sapi & marjerin. Tumis 4 sekawan & serai. Kemudian, masukkan bahan2 blend. Kacau sekejap
- Masukkan tomato puri, sos tomato & tomato yg di potong. Kacau rata
- Campur kismis & daun pandan. Tumis hingga pecah minyak sedikit. Masukkan beras, susu, air, garam & pewarna kuning. Kacau sekejap & tutup api
- Masukkan periuk ke dlm pressure cooker & masak selama 5 minit
- Ayam Masak Merah Kenduri 👉 Salut ayam dgn serbuk kunyit & garam. Goreng separuh masak
- Buang sedikit minyak goreng ayam tadi. Tumis kulit kayu manis, cengkih, bunga lawang & bawang hingga layu. Kemudian, masukkan tomato, serai & daun pandan. Kacau rata
- Masukkan bahan2 blend & cili kering blend. Tumis hingga pecah minyak.
- Campur gula melaka, gula pasir, garam & susu cair. Kacau lagi
- Masukkan pes asam jawa & bawang yg di potong. Kacau hingga pecah minyak & kuah agak pekat. Kalau ada kacang pis boleh masukkan sekali ye..saya tak ada.. tapi kalau tak letak pun dah sedap sgt dah..
- Acar Jelatah 👉 Kacau cuka bersama gula & garam. Kacau hingga larut. Campur timun, carrot, tomato, bawang & cili merah besar. Kacau rata.
- Hidangkan nasi bersama ayam masak merah & jelatah
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Tomato & Ayam Masak Merah Kenduri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
