Kari Daging
Kari Daging

Lagi mencari ide resep kari daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Daging menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Daging:
  1. Sediakan 1/2 kilo daging
  2. Siapkan 1/2 cawan minyak masak
  3. Sediakan 1 batang kayu manis
  4. Gunakan 3 biji bunga lawang
  5. Sediakan 3 biji bunga cengkeh
  6. Siapkan 1 sudu kecil serbuk ketumbar
  7. Siapkan 1 sudu kecil serbuk jintan manis
  8. Sediakan 1 sudu kecil serbuk jintan putih
  9. Ambil 3 sudu besar serbuk kari daging
  10. Sediakan 1 biji bawang merah besar kisar
  11. Ambil 1/2 inci halia kisar
  12. Gunakan 6 tangkai cili kering di rendam dan kisar
  13. Gunakan 1 kotak kecil santan
  14. Sediakan 1 biji kentang dipotong 4
  15. Ambil 1 sudu kecil garam
  16. Ambil 1 sudu kecil gula
  17. Ambil 1/2 cawan air
Cara menyiapkan Kari Daging:
  1. Sediakan bahan-bahan, kemudian tumiskan bahan kisar bersama perkakas tumis. Tumis sehingga naik bau kemudian masukkan rempah kari bersama jintan manis,putih dan ketumbar. Tumis sehingga pecah minyak.
  2. Masukkan daging yang telah direbus ke dalam bahan tumisan, kemudian masukkan 1/2 cawan air berserta kentang. Masak sehingga daging sedikit empuk.
  3. Masukkan santan, kemudian perasakan bersama garam dan gula. Siap untuk dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!