Ayam Goreng Jintan
Ayam Goreng Jintan

Lagi mencari ide resep ayam goreng jintan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng jintan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng jintan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng jintan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng jintan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Jintan menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Jintan:
  1. Siapkan 1 ekor ayam saiz kecil (anggaran 650 gm) - (dipotong)
  2. Siapkan 1 labu bawang putih (ditumbuk)
  3. Siapkan 1 sudu besar jintan putih (ditumbuk)
  4. Ambil 1 sudu besar jintan manis (ditumbuk)
  5. Ambil 3 batang serai dipotong 3 inci (ditumbuk kasar)
  6. Ambil 1 tangkai daun kari
  7. Gunakan 1 sudu kecil serbuk kunyit
  8. Sediakan 1 sudu kecil serbuk kari
  9. Gunakan 1/2 sudu kecil serbuk lada
  10. Sediakan 1 sudu kecil chili flakes
  11. Sediakan 1/2 sudu kecil garam
  12. Ambil 1/2 sudu kecil serbuk perasa
  13. Ambil 3 1/2 sudu besar tepung gandum
  14. Ambil Minyak secukup nya untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Jintan:
  1. Tumbuk bawang putih, jintan manis dan jintan putih. Asingkan, tumbuk pula serai tak payah tumbuk hingga halus ye. Gaulkan bersama ayam, masukkan kesemua bahan yang lain. Gaul rata dan perap 3 jam.
  2. Panaskan minyak masak dan goreng ayam hingga kekuningan dengan api sederhana besar. Toskan minyak dan boleh dinikmati bersama sos cili.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng jintan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!