Sup Ikan Merah Ala Thai
Sup Ikan Merah Ala Thai

Lagi mencari inspirasi resep sup ikan merah ala thai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan merah ala thai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan merah ala thai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan merah ala thai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan merah ala thai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan Merah Ala Thai memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ikan Merah Ala Thai:
  1. Siapkan 1 ekor ikan merah (lebih kurang 500 gram)
  2. Gunakan 6 ulas bawang putih (dipotong dadu)
  3. Siapkan 3 batang serai (dihiris)
  4. Gunakan 4 hirisan lengkuas
  5. Gunakan Halia sebesar Ibu jari (dihiris)
  6. Gunakan 6-7 biji cili padi (diketuk hancur)
  7. Siapkan 1/2 cawan sos ikan
  8. Siapkan 1 sudu kecil lada putih
  9. Gunakan 1 biji limau nipis (diambil jusnya)
  10. Siapkan 6 helai daun limau purut
  11. Gunakan 1 cawan daun ketumbar (dihiris)
  12. Ambil 1/2 cawan daun bawang
  13. Siapkan 2 biji tomato
  14. Gunakan 500 ml air panas
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Merah Ala Thai:
  1. Sediakan bahan-bahan.Panaskan minyak, tumiskan bawang putih, halia, lengkuas, cili padi dan serai sehingga naik bau. Kemudian tuangkan air panas.
  2. Masukkan daun limau purut, kemudian tuangkan sos ikan dan masukkan daun ketumbar. Gaul sebati dan perasakan secukupnya. Tidak perlu letak garam kerana sos ikan sudah sedia masin.
  3. Bila kuah sudah mendidih, masukkan ikan dan tomato. Biarkan seketika supaya ikan masak. Kemudian masukkan daun bawang dan akhir sekali perahkan jus limau nipis. Gaul rata. Siap!!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan merah ala thai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!