Sweet And Sour Red Snapper Fish 🇨🇳
Sweet And Sour Red Snapper Fish 🇨🇳

Sedang mencari ide resep sweet and sour red snapper fish 🇨🇳 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sweet and sour red snapper fish 🇨🇳 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sweet and sour red snapper fish 🇨🇳, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sweet and sour red snapper fish 🇨🇳 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sweet and sour red snapper fish 🇨🇳 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sweet And Sour Red Snapper Fish 🇨🇳 memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sweet And Sour Red Snapper Fish 🇨🇳:
  1. Sediakan 1 ekor ikan merah (600-700gm)
  2. Gunakan 1 sudu kecil serbuk kunyit
  3. Gunakan 1 sudu kecil garam
  4. Ambil 1/2 cawan tepung jagung
  5. Siapkan Minyak untuk menggoreng terendam
  6. Siapkan Bahan Hiris Halus
  7. Ambil 2 batang serai (diketuk)
  8. Ambil 5 biji cili padi (kalau nak lebih pedas boleh tambah)
  9. Ambil 3 biji bawang merah
  10. Siapkan 6 ulas bawang putih
  11. Siapkan 3 inci halia
  12. Gunakan Bahan Dipotong Dadu
  13. Siapkan 1 labu bawang holland
  14. Ambil 1/2 biji capsicum kuning
  15. Ambil 1/2 biji capsicum merah
  16. Gunakan 1 biji mempelam (sbb takde nenas)
  17. Siapkan 2 biji tomato
  18. Siapkan Bahan-bahan Perasa
  19. Siapkan 2 1/2 sudu besar sos cili
  20. Ambil 1 1/2 sudu besar sos tomato (sy gantikan dgn tomyam paste sebab takde)
  21. Gunakan 5 sudu besar sos tiram
  22. Gunakan 2 sudu besar jus lemon
  23. Siapkan 3 sudu besar gula
  24. Siapkan Secubit garam
  25. Siapkan 5 sudu besar air
  26. Gunakan Bahan Tabur
  27. Sediakan 3 tangkai daun ketumbar (dicincang kasar)
Cara membuat Sweet And Sour Red Snapper Fish 🇨🇳:
  1. Ikan dibuang sisik dan dibuang tulang nya. Teknik untuk membuang tulang boleh rujuk di resipi Siakap Stim Teochew dari Cookpader Dapur Chef Husnil. https://cookpad.com/my/recipes/13234581-siakap-stim-teochew Lumurkan garam, kunyit dan tepung jagung dan perap 15 minit.
  2. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. (Maaf dalam gambar ini saya mengguna kuali yang agak kecil. Kuali besar saya masih lagi di rumah mak mertua terlupa nak ambil).
  3. Ambil sesenduk minyak gorengan ikan tadi dan tumis serai dan bahan hiris hingga naik bau dan sedikit kekuningan. Masukkan bahan-bahan perasa. Perasakan ikut selera masing-masing. Kacau rata.
  4. Masukkan capsicum merah, capsicum kuning, bawang holland dan mempelam. Kacau rata, masukkan tomato dan gaul sebati. Tutupkan api, sediakan ikan di dalam pinggan dan curahkan bahan kuah di atas nya. Tabur daun ketumbar.
  5. Sedia untuk dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sweet And Sour Red Snapper Fish 🇨🇳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!