Gulai Kari Ikan Merah
Gulai Kari Ikan Merah

Sedang mencari ide resep gulai kari ikan merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kari ikan merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kari ikan merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kari ikan merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kari ikan merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kari Ikan Merah menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kari Ikan Merah:
  1. Sediakan 2 ekor ikan merah saiz kecil (potong 2)
  2. Siapkan 3 ulas bawang putih (dihiris)
  3. Siapkan 3 biji bawang merah (dihiris)
  4. Siapkan 1 inci halia (dihiris)
  5. Gunakan 1 sudu besar halba campur
  6. Sediakan 4 tangkai xaun kari
  7. Gunakan 50 g rempah kari ikan
  8. Ambil 200 ml santan
  9. Sediakan 6 batang bendi (potong 2)
  10. Sediakan 1 biji tomato (belah 6)
  11. Gunakan 1 sudu besar stok ikan bilis
  12. Ambil 1/2 cawan air asam jawa
  13. Gunakan 2 cawan air
  14. Gunakan 1/4 keping gula melaka
  15. Siapkan 2 sudu kecil garam
  16. Ambil 1/2 cawn minyak masak
Langkah-langkah membuat Gulai Kari Ikan Merah:
  1. Panaskan minyak dan tumis bawang, halia dan halba campur hingga wangi.
  2. Masukkan pula rempah kari dan air asam jawa. Kacau sebati.
  3. Masukkan daun kari. Kacau hingga pecah minyak.
  4. Masukkan santan dan air. Biarkan mendididh.
  5. Kemudian masukkan stok ikan bilis, gula melaka dan garam.
  6. Masukkan pula ikan. Biarkan mendidih sekejap dan boleh lah dimasukkan bendi dan tomato.
  7. Renehkan sekejap. Siap!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kari Ikan Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!