Roti Jala Rose
Roti Jala Rose

Anda sedang mencari ide resep roti jala rose yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jala rose yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala rose, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti jala rose enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti jala rose yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Jala Rose memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Jala Rose:
  1. Ambil 🌹 Roti Jala 🌹
  2. Sediakan 🌹 4 cawan tepung gandum
  3. Ambil 🌹 3 1/2 cawan air daun pandan
  4. Gunakan (boleh juga guna air biasa)
  5. Siapkan 🌹 1/2 cawan santan pekat
  6. Siapkan 🌹 2 biji telur A
  7. Ambil 🌹 1 sudu teh garam halus
  8. Sediakan 🌹 2 sudu besar gula
  9. Gunakan 🌹 3 sudu besar minyak
  10. Gunakan 🌹 pewarna merah, kuning & hijau
  11. Sediakan πŸ—Kari AyamπŸ—
  12. Sediakan πŸ— 1/2 ekor ayam-dipotong kecil
  13. Ambil πŸ— 1 btg kulit kayu manis
  14. Ambil πŸ— 4 biji cengkih
  15. Sediakan πŸ— 3 biji pelaga
  16. Siapkan πŸ— 1 kuntum bunga lawang
  17. Siapkan πŸ— 5 biji bawang merah*
  18. Sediakan πŸ— 4 ulas bawang putih*
  19. Gunakan πŸ— 1 inci halia*
  20. Sediakan (bahan2 bertanda * di blend halus)
  21. Ambil πŸ— 1 btg serai-di ketuk
  22. Ambil πŸ— 1/2 cawan rempah kari ayam & daging faiza
  23. Ambil (di bancuh dgn sedikit air)
  24. Sediakan πŸ— 1 tangkai daun kari
  25. Ambil πŸ— sedikit ait asam jawa
  26. Ambil πŸ— 1 cawan santan pekat
  27. Ambil πŸ— 2 1/2 cawan air
  28. Gunakan πŸ— 2 biji kentang-dipotong kecil
  29. Gunakan πŸ— garam & gula secukup rasa
Langkah-langkah membuat Roti Jala Rose:
  1. (Roti Jala) Kacau semua bahan2 kecuali pewarna. Tapiskan
  2. Bahagikan 3 bahagian & campur pewarna. Masukkan adunan merah & kuning ke dlm botol muncung 3, manakala adunan hijau di masukkan ke dlm botol muncung 1.
  3. Panaskan non stick pan. Guna api perlahan. Jala/gariskan adunan merah dulu secara melintang. Kemudian, titikkkan adunan hijau di bahagian atas sisi garisan tadi menjadi spt daun. Jarakkan, titik sekali lagi. Biar 2-3 minit hingga masak. x perlu terbalikkan. Angkat & gulung menjadi bunga.
  4. Saya guna non stick pan yg agak kecil..jadi saya buat 2 jala spt di dlm gambar. Kene gulung & sambungkan kedua2nya utk dapatkan banyak kelopak & bunga menjadi besar, jadi ia akan jadi lebih cantik. Buat utk adunan kuning sekali setelah habis adunan merah
  5. (Kari Ayam) Panaskan minyak. Tumis kulit kayu manis, cengkih, pelaga & bunga lawang & serai. Kacau seketika. Masukkan rempah kari & daun kari. Tumis hingga pecah minyak. Masukkan air asam jawa & kacau rata.
  6. Campur santan & air. Bila sudah mendidih, masukkan ayam. Kacau sentiasa hingga ayam masak. Masukkan pula kentang, garam & gula. Masak hingga ayam sedikit empuk

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti jala rose yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!