Ikan Masak Phat Phet Thai
Ikan Masak Phat Phet Thai

Anda sedang mencari ide resep ikan masak phat phet thai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak phat phet thai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak phat phet thai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan masak phat phet thai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan masak phat phet thai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Masak Phat Phet Thai menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Masak Phat Phet Thai:
  1. Ambil bahan kisar
  2. Ambil biji bawang besar
  3. Siapkan bawang putih
  4. Sediakan inci lengkuas
  5. Sediakan tangkai batang ketumbar
  6. Ambil daun limau purut
  7. Sediakan serai
  8. Ambil tangkai cili padi
  9. Sediakan tangkai cili besar hijau
  10. Siapkan inci belacan
  11. Ambil bahan hirisan
  12. Ambil biji tomato (hiris 6 bahagian)
  13. Gunakan biji bawang besar (hiris bulat)
  14. Gunakan tangkai daun ketumbar (hiris)
  15. Sediakan tangkai kacang panjang (potong sepanjang 1 inci)
  16. Sediakan daun limau purut
  17. Ambil bahan perasa
  18. Sediakan garam
  19. Sediakan ajinamoto
  20. Ambil serbuk secukup rasa
  21. Sediakan sudu besar air asam jawa
  22. Sediakan sudu besar gula
  23. Sediakan bahan perapan ikan goreng
  24. Sediakan ekor ikan bawal putih
  25. Gunakan sudu besar tepung beras
  26. Sediakan garam
Langkah-langkah membuat Ikan Masak Phat Phet Thai:
  1. Untuk ikan goreng, sediakan ikan bawal putih. Masukkan 2 sudu besar tepung beras dan garam. Gaul sekata. Perap sehingga 30 minit.
  2. Sementara itu, sediakan bahan-bahan untuk dikisar. Kemudian, kisarkan kesemua bahan tersebut hingga lumat.
  3. Dengan api sederhana, masukkan bahan kisar dan tumis hingga wangi dan pecah minyak. Aroma daun limau purut dan serai menambahkan lagi wangian pada masakan.
  4. Apabila tumisan sudah pecah minyak, masukan air asam jawa mengikut sukatan kemudian masukkan bahan perasa yang lain.
  5. Seperti garam, Ajinomoto, serbuk secukup rasa dan juga gula.
  6. Kemudian, masukkan bahan hirisan. Tumis sekata dan ketepikan.
  7. Setelah selesai tumisan tadi, goreng ikan yang diperap tadi. Ikan hendaklah digoreng pada waktu terakhir kerana mahu kekalkan kepanas dan kerangupan ikan goreng tersebut. Baru sedap.
  8. Selesai goreng, hidangkan ikan tersebut pada pinggan yang bersih. Curahkan bahan tumisan tersebut diatas permukaan ikan goreng. Hiaskan dengan potongan daun ketumbar dan hirisan limau nipis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Masak Phat Phet Thai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!