Bawal Putih Kukus
Bawal Putih Kukus

Sedang mencari ide resep bawal putih kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal putih kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal putih kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bawal putih kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bawal putih kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bawal Putih Kukus menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bawal Putih Kukus:
  1. Siapkan ekor ikan bawal putih sedang besar
  2. Ambil pokok lobak masin jeruk(dihiris nipis)
  3. Gunakan bawang putih dihiris
  4. Ambil bawang putih digoreng (untuk ditabur atas ikan) dan diambil minyaknya
  5. Siapkan biji bawang merah sedang besar (dihiris)
  6. Sediakan inci halia (dihiris memanjang)
  7. Gunakan serai (dipotong serong)
  8. Siapkan biji cili merah dan cili hijau (dihiris panjang)
  9. Sediakan biji tomato (dibelah 4)
  10. Gunakan sudu kecil garam
Langkah-langkah menyiapkan Bawal Putih Kukus:
  1. Bersihkan ikan dan kelar kedua-dua bahagian ikan. Sapu garam pada ikan.
  2. Masukkan ikan yang telah dibersih ke dalam mangkuk kaca yang tahan panas untuk dikukus. Taburkan sayur lobak masin jeruk, cili merah dan hijau, hirisan halia, bawang merah, bawang putih, tomato dan bawang putih goreng. Akhir sekali tuangkan minyak bawang putih. Sedia untuk dikukus hingga masak anggaran 10-15 minit.
  3. Setelah masak taburkan daun bawang / daun sup di atas ikan dan siap untuk hidangan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bawal putih kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!