Kari Ikan Tenggiri
Kari Ikan Tenggiri

Lagi mencari ide resep kari ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ikan tenggiri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ikan Tenggiri menggunakan 14 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Ikan Tenggiri:
  1. Siapkan 4 ulas bawang putih
  2. Siapkan 4 ulas bawang merah
  3. Gunakan Halia sikit
  4. Ambil 3 sudu cili boh (cili kering + air)
  5. Siapkan Jintan
  6. Siapkan 2 batang daun kari
  7. Sediakan 3 sudu kari pes kari
  8. Sediakan 1 tsp Maggi cukup rasa
  9. Sediakan Garam sikit
  10. Sediakan Gula melaka sikit
  11. Gunakan Air asam jawa (asam jawa mix w air)
  12. Gunakan 1/3 santan
  13. Siapkan 1 lada besar merah & hijau
  14. Siapkan 1 biji tomato kecil
Cara membuat Kari Ikan Tenggiri:
  1. Tumbuk 2 ulas bawang putih, 2 ulas bawang merah & halia
  2. Potong 2 ulas bawang putih, 2 ulas bawang merah & halia
  3. Tumis yg dah potong: halia dulu, then masukkan bawang
  4. Masukkan yg dah tumbuk tadi. Masukkan jintan. Then masukkan 2 batang daun kari
  5. Masukkan cili boh 3 sudu. Tumis sampai wangi
  6. Campur 3 sudu pes kari ikan + air
  7. Masukkan pes
  8. Tambahkan air sikit
  9. Masukkan maggi cukup rasa sikit. Garam sikit. Gula melaka sikit
  10. Masukkan ikan. Masukkan air asam jawa
  11. Santan 1/3 kotak kecil
  12. Masukkan 1 lada besar hijau & merah, tomato 1 biji kecil
  13. Tambah air sikit. Siap!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!