Ikan Tenggiri Goreng Berlada
Ikan Tenggiri Goreng Berlada

Anda sedang mencari ide resep ikan tenggiri goreng berlada yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tenggiri goreng berlada yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tenggiri goreng berlada, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tenggiri goreng berlada yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tenggiri goreng berlada sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Tenggiri Goreng Berlada menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tenggiri Goreng Berlada:
  1. Siapkan 4 keping ikan tenggiri
  2. Siapkan 10 biji lada merah
  3. Gunakan 6 ulas bawang merah
  4. Ambil 1 biji bawang besar. Dihiris
  5. Gunakan 1 sudu kecil pes asam jawa Adabi
  6. Gunakan 1/4 sudu kecil garam halus (ikut selera)
  7. Siapkan 1/2 sudu besar gula putih (ikut selera)
  8. Ambil 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
  9. Ambil 1 cawan minyak masak
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tenggiri Goreng Berlada:
  1. Lumurkan ikan dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak dan goreng ikan sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
  2. Kisar lada dan bawang merah. Panaskan lebihan minyak daripada menggoreng ikan tadi. Tumis bahan kisar tadi (lada dan bawang merah) sehingga pecah merah.
  3. Masukkan air asam, garam,gula, sedikit air, bawang besar. Masak hingga bawang layu. Akhir sekali, kecilkan api dan masukkan ikan yang telah digoreng tadi ke dalam kuali dan gaul rata.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tenggiri goreng berlada yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!