Ikan bawal hitam bakar bersambal
Ikan bawal hitam bakar bersambal

Anda sedang mencari ide resep ikan bawal hitam bakar bersambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bawal hitam bakar bersambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sajikan ikan bawal bakar bersama dengan sambal matah dan lalapan sesuai selera Anda. Nah, bagaimana, tidak terlalu sulitkan cara membuat ikan bawal bakar diatas. Gurihnya ikan bakar yang dipadu dengan sambal matah yang pedas, menjadikan masakan ini sangat nikmat ketika disajikan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal hitam bakar bersambal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bawal hitam bakar bersambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bawal hitam bakar bersambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan bawal hitam bakar bersambal menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan bawal hitam bakar bersambal:
  1. Ambil Ikan bawal (boleh juga guna ikan pari / talapia)
  2. Sediakan biji limau kasturi
  3. Sediakan Gula
  4. Siapkan Garam
  5. Siapkan Serbuk perasa
  6. Gunakan Bahan kisar:
  7. Siapkan inci halia
  8. Gunakan inci lengkuas
  9. Sediakan serai
  10. Gunakan bawang putih
  11. Siapkan bawang merah
  12. Siapkan biji bawang besar holland
  13. Siapkan senduk cili kisar (nak lagi pedas boleh lebihkan)
  14. Siapkan Belacan

Grilled Fish with Banana Leaves (Ikan Panggang/Ikan Bakar) Ikan Pari Bakar Recipe ~ Jommjalan. Resepi Masak Ikan Bawal Hitam - About Quotes m. Untuk ikan bawal hitam, memiliki bentuk tubuh pipih dengan tinggi tubuh yang tinggi hingga bak belah ketupat.

Cara menyiapkan Ikan bawal hitam bakar bersambal:
  1. Kisar semua bahan hingga sebati. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan kisar tadi. Masukkan garam, gula dan perasa ikut citarasa. Masak hingga garing dan ketepikan.
  2. Bersihkan ikan dan kelar. Lumur ikan dengan pes sambal tadi. Ikut suka nak letak banyak mana.
  3. Ambil daun pisang (daun biar lebar sikit ye supaya boleh tutup penuh ikan), ambil ikan tadi dan letakkan di atas daun pisang. (Seeloknya balut sepenuhnya dengan daun pisang. Saya punya daun pisang tak cukup. 😅)
  4. Panaskan kuali leper atau non stick, bakar ikan sebelah dulu. Bila dah masak baru terbalikkan ikan, bakar hingga masak kedua-dua belah bahagian.
  5. Bila sudah masak, hidang dan perahkan limau kasturi atas ikan.

Warna tubuhnya pun abu-abu keunguan pada bagian atas serta putih perak di bagian bawah. Untuk makanannya ikan bawal hitam adalah tumbuhan dan sering memakan udang. Ikan bawal hitam punya bercak hitam di sebagian tubuhnya dan putih di sisi lainnya. Ikan bawal bakar enak banget kalau disantap dengan bumbu kecap dan rawit, Bu. Selain itu, kulit ikan gurame yang dibakar juga sangat gurih, sehingga cocok banget disantap dengan sambal terasi atau kecap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bawal hitam bakar bersambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!