Ayam Masak Merah
Ayam Masak Merah

Sedang mencari ide resep ayam masak merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam masak merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. Ayam masak merah is a Malaysian traditional dish. This literally means chicken "cooked-red" in English.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Masak Merah menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Masak Merah:
  1. Ambil 1 Ekor Ayam
  2. Ambil 4-5 labu Bawang Merah (kisar)
  3. Gunakan 5 ulas Bawang Putih (kisar)
  4. Ambil 2 inci Halia(kisar)
  5. Gunakan 1 cawan Lada Kisar
  6. Ambil 3 Sudu asos Tomato
  7. Gunakan 3 Batang Serai
  8. Sediakan Rempah 4sekawan
  9. Siapkan 2 sudu santan pekat
  10. Siapkan Garam & bahan perasa
  11. Siapkan 3 Sudu Sos Cili

It is different, both in Lucky me, Bee had made it easier by suggesting Ayam Masak Merah or chicken cooked in rich. Ayam masak merah literally means chicken cooked in red sauce. Ayam masak merah is a popular Malaysian dish, which is suitable for everyday-cooking or for festive celebration such as Eid (hari raya). 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce. The red sauce mentioned here comes from tomatoes and is mildly spiced with aromatics such as ginger, garlic and dried chillies.

Langkah-langkah membuat Ayam Masak Merah:
  1. Ayam selepas dibersihkan, hendaklah dia gaul garam dan serbuk kunyit hingga sebati
  2. Goreng ayam tadi sehingga garing @ setegah masak.. Kemudian angkat
  3. Lebihan minyak goreng ayam tadi, masukan serai dan rempah 4 sekawan sehingga naik bau.
  4. Masukkan bahan kisar, bawang merah, putih, halia dan lada kisar.. Tumis sehingga naik minyak..
  5. Bila sudah naik minyak, masukkan sos tomato, sos cili.. Serta bahan2 perasa tadi.. Kalau mahu berkuah letak air sedikit..
  6. Kuah ayam nmpk pekat, masukkan ayam goreng tadi.. Gaul sebati..
  7. Masukkan santan tadi.. Dan gaul lagi. Sehingga masak.. Rasa kuah Ayam.. Bila semua ok.. Padam Api.. Dah siap☺️
  8. Boleh hidangkan.. Sy suka tabur daun sup sebagai hiasan.. Selamat mencuba😊

Lihat juga resep Pollo in Salsa Rossa (Ayam Masak Saus Merah) enak lainnya. Ayam masak merah is a Malaysian dish made with chicken pieces that are doused in a rich, spicy Ayam masak merah is not an everyday dish - it is typically prepared for various celebrations and. Selalunya ayam masak merah dimasak dengan pelbagai cara mengikut kreativiti dan versi masing-masing. Dan setiap versi yang dibuat pasti mempunyai keistimewaan dan kesedapannya yang. It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!