Cencaru Cabai Hijau Campur Petai
Cencaru Cabai Hijau Campur Petai

Sedang mencari inspirasi resep cencaru cabai hijau campur petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cencaru cabai hijau campur petai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cencaru cabai hijau campur petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cencaru cabai hijau campur petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cencaru cabai hijau campur petai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cencaru Cabai Hijau Campur Petai menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cencaru Cabai Hijau Campur Petai:
  1. Ambil ekor ikan cencaru - saiz besar
  2. Siapkan serai - diketuk
  3. Sediakan labu bawang besar **
  4. Ambil bawang putih **
  5. Sediakan biji cabai muda hijau **
  6. Gunakan biji cili api **
  7. Sediakan papan petai - ambil isi petai
  8. Sediakan labu bawang besar - potong bulat
  9. Sediakan mangkuk kecil jus asam jawa atau secukupnya
  10. Gunakan sudu kecil gula dan garam atau secukupnya
Cara membuat Cencaru Cabai Hijau Campur Petai:
  1. Cencaru bersihkan dan potong 3 atau ikut citarasa, gaul dengan kunyit dan garam, goreng hingga garing.
  2. Bahan bertanda dikisar kasar dahulu.
  3. Panaskan minyak, tumis serai naik bau.
  4. Masukkan bahan kisar tumis hingga garing pecah minyak.
  5. Masukkan asam jawa, gula & garam secukupnya. - Masukkan bawang dipotong bulat.
  6. Kemudian baru masukkan ikan, gaul-gaul sekata - letak petai gaul lagi sekali, siap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cencaru cabai hijau campur petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!