Cencaru Cabai Hijau Campur Petai
Cencaru Cabai Hijau Campur Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep cencaru cabai hijau campur petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cencaru cabai hijau campur petai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cencaru cabai hijau campur petai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cencaru cabai hijau campur petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cencaru cabai hijau campur petai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cencaru Cabai Hijau Campur Petai menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cencaru Cabai Hijau Campur Petai:
  1. Siapkan 2 ekor ikan cencaru - saiz besar
  2. Ambil 1 batang serai - diketuk
  3. Siapkan 1 labu bawang besar **
  4. Ambil 3 ulas bawang putih **
  5. Ambil 7 biji cabai muda hijau **
  6. Ambil 7 biji cili api **
  7. Gunakan 2 papan petai - ambil isi petai
  8. Sediakan 1 labu bawang besar - potong bulat
  9. Gunakan 1/2 mangkuk kecil jus asam jawa atau secukupnya
  10. Siapkan 1 sudu kecil gula dan garam atau secukupnya
Langkah-langkah membuat Cencaru Cabai Hijau Campur Petai:
  1. Cencaru bersihkan dan potong 3 atau ikut citarasa, gaul dengan kunyit dan garam, goreng hingga garing.
  2. Bahan bertanda dikisar kasar dahulu.
  3. Panaskan minyak, tumis serai naik bau.
  4. Masukkan bahan kisar tumis hingga garing pecah minyak.
  5. Masukkan asam jawa, gula & garam secukupnya. - Masukkan bawang dipotong bulat.
  6. Kemudian baru masukkan ikan, gaul-gaul sekata - letak petai gaul lagi sekali, siap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cencaru cabai hijau campur petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!