Ayam Masak Cendawan
Ayam Masak Cendawan

Anda sedang mencari ide resep ayam masak cendawan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak cendawan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak cendawan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam masak cendawan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak cendawan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Cendawan memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Masak Cendawan:
  1. Sediakan 12 ketul ayam
  2. Sediakan 6 biji cendawan shitake (dihiris)
  3. Siapkan 6 biji cendawan kering (direndam dalam air panas dan dihiris)
  4. Gunakan 6 biji cendawan butang dlm tin (dihiris)
  5. Ambil 7 ulas bawang putih (cincang kasar)
  6. Siapkan 5 inci halia (dihiris spt btg mancis)
  7. Gunakan 5 biji cili kering (dipotong serong dan direndam dengan air panas)
  8. Gunakan 1 cawan air
  9. Gunakan 3 sudu besar sos tiram
  10. Ambil 2 sudu besar kicap pedas manis Mashuri
  11. Gunakan 1 sudu besar tepung jagung+sedikit air
  12. Sediakan 1/2 sudu kecil garam
  13. Ambil 1 1/2 sudu kecil Maggi Cukup Rasa
  14. Ambil Sedikit minyak untuk menumis
  15. Sediakan Sedikit daun sup/daun ketumbar utk tabur
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Cendawan:
  1. Panaskan sedikit minyak dan tumis halia dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan cili kering dan kacau sebentar. Masukkan cendawan kering dan gaul rata.
  2. Masukkan ayam, kacau rata. Masukkan air, sos tiram dan kicap manis pedas. Kacau rata hingga ayam hampir masak masukkan cendawan shitake dan cendawan butang (saya tak letak sebab takde)
  3. Masukkan garam dan Maggi Cukup Rasa serta bancuhan tepung jagung. Kacau sebati, tutupkan api. Ikut selera masing2 kalau nak berkuah, boleh tambah lagi air. Siap untuk dihidangkan. Tabur daun sup/ketumbar. Ayam Masak Cendawan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak cendawan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!