Ayam Goreng Masak Lemak Kicap
Ayam Goreng Masak Lemak Kicap

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng masak lemak kicap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng masak lemak kicap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng masak lemak kicap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng masak lemak kicap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng masak lemak kicap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Masak Lemak Kicap menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Masak Lemak Kicap:
  1. Gunakan Bahan A:
  2. Ambil 2 ketul ayam saiz L bahagian dada (bahagian lain pun boleh guna)
  3. Ambil 1 camt garam gunung Saji
  4. Sediakan 2 camt serbuk kunyit
  5. Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
  6. Sediakan Bahan B (bahan kisar):
  7. Sediakan 8 biji bawang merah
  8. Ambil 4 ulas bawang putih
  9. Gunakan 4 biji lada merah besar (boleh tambah jika suka lebih pedas)
  10. Sediakan 4 keping halia
  11. Gunakan 1 cawan air
  12. Gunakan Bahan C:
  13. Gunakan 3/4 cawan minyak (lebihan minyak goreng ayam)
  14. Gunakan 2 helai daun pandan
  15. Sediakan Rempah 4 sekawan:
  16. Gunakan 1 batang kulit kayu manis
  17. Gunakan 1 kuntum bunga lawang
  18. Ambil 3 biji buah pelaga
  19. Ambil 3 kuntum bunga cengkih
  20. Gunakan Bahan D:
  21. Sediakan 1/2 cawan kicap lemak masin Saji
  22. Ambil 3/4-1 cawan sos tomato Saji
  23. Gunakan 1 camb gula perang
  24. Sediakan Bahan E:
  25. Ambil 1/2 kotak santan Ayam Brand
  26. Gunakan 1 cawan air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Masak Lemak Kicap:
  1. Siapkan bahan-bahannya.Ayam boleh juga dipotong kecil jika tidak suka potongan yang besar.
  2. Perap ayam dengan garam gunung dan serbuk kunyit selama 20 minit.Goreng dalam minyak masak panas sehingga 3/4 masak.Tos,ketepikan.
  3. Keluarkan sebahagian dari minyak masak bekas goreng ayam tadi (tinggalkan dalam 3/4 cawan.Panaskan,tumis bahan C (daun pandan) dan bahan D (rempah 4)hingga naik bau.Masukkan kicap lemak masin,sos tomato dan gula perang.
  4. Masukkan bahan E (santan dan air).Masak hingga menggelegak dan sedikit pekat.Masukkan ayam goreng tadi.Renihkan dengan api perlahan.Masak hingga kuah pekat.Seimbangkan rasa,siap.
  5. Boleh dihidangkan dengan nasi biasa @ nasi berperisa.Gu pula dengan acar dan sambal belacan.Dah macam makan kat tempat kenduri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng masak lemak kicap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!