Ikan Cencaru Percik Terengganu Style
Ikan Cencaru Percik Terengganu Style

Lagi mencari inspirasi resep ikan cencaru percik terengganu style yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cencaru percik terengganu style yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cencaru percik terengganu style, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan cencaru percik terengganu style enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan cencaru percik terengganu style yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Cencaru Percik Terengganu Style memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Cencaru Percik Terengganu Style:
  1. Gunakan ekor ikan cencaru
  2. Sediakan bawang merah
  3. Siapkan bawang putih (kurangkan jika tak suka)
  4. Sediakan inci halia
  5. Gunakan serai (yang Mai saiz kecil, kalau besar guna 3)
  6. Gunakan asam keping
  7. Gunakan sudu besar cili kering kisar
  8. Sediakan santan pekat KARA
  9. Siapkan sudu kecil garam
  10. Ambil nisang (boleh ganti dengan gula putih@merah@melaka)
Cara menyiapkan Ikan Cencaru Percik Terengganu Style:
  1. Bersihkan ikan cencaru. Buang jaketnya
  2. Bakar suhu 250°c selama 15 minit
  3. Kisar kering@tumbuk bawang putih, bawang merah, halia
  4. Masukkan santan dalam periuk. Tambahkan serai, bahan kisar, asam keping dan cilo kisar. Masak secara 'raja berangkat'.
  5. Masukkan nisang. Kacau hingga pekat. Tutup api. Perasakan dengan garam.
  6. Boleh masukkan ikan dalam kuah percik dan golek-golekkan sekejap atau tuangkan kuah di atas ikan yang dibakar tadi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Cencaru Percik Terengganu Style yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!