Ikan Siakap Stim Limau ala Thai
Ikan Siakap Stim Limau ala Thai

Lagi mencari ide resep ikan siakap stim limau ala thai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan siakap stim limau ala thai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan siakap stim limau ala thai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan siakap stim limau ala thai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan siakap stim limau ala thai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Siakap Stim Limau ala Thai menggunakan 21 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Siakap Stim Limau ala Thai:
  1. Siapkan 1 ekor ikan siakap (saiz sederhana)
  2. Gunakan 2 batang serai (ditumbuk)
  3. Siapkan 1/4 nenas saiz sederhana dipotong kecil
  4. Sediakan 1 batang lobak merah saiz kecil (dipotong dadu)
  5. Ambil 1 batang timun (1/2 dipotong dadu, 1/2 untuk hiasan)
  6. Siapkan 2 biji tomato (1 dipotong dadu, 1 dipotong bulat untuk hiasan)
  7. Sediakan 4 ulas bawang putih (dipotong dadu)
  8. Sediakan 1 biji bawang besar (dipotong dadu)
  9. Gunakan 3 biji bawang merah (dihiris nipis) untuk hiasan
  10. Siapkan 2 tangkai cili padi (dipotong)
  11. Siapkan 2 biji limau nipis (ambil jus sahaja)
  12. Gunakan Daun saderi (dipotong kecil)
  13. Sediakan 2 sudu besar tepung beras (dicampur air)
  14. Ambil 3 sudu besar instant lime juice (optional)
  15. Sediakan 1 sudu besar sos ikan
  16. Siapkan 2 sudu besar tepung jagung
  17. Ambil 3 sudu besar tepung beras
  18. Ambil Garam secukup rasa
  19. Gunakan Gula secukup rasa
  20. Siapkan Air
  21. Siapkan Salad (untuk hiasan)
Cara menyiapkan Ikan Siakap Stim Limau ala Thai:
  1. Cuci dan kukus ikan siakap.
  2. Sediakan bahan-bahan seperti bawang besar, bawang putih, halia, lobak merah, timun, tomato, cili padi, nenas, kubis dan daun saderi.
  3. Di kuali yang berlainan, tumis bawang putih diikuti bawang besar dan halia. Kacau sehingga sebati.
  4. Masukkan serai yang sudah ditumbuk. Tumis. Tambah air dan kacau.
  5. Masukkan bawang besar dan lobak merah. Kacau sehingga sebati.
  6. Masukkan perahan air limau nipis. Tambah jus limau.
  7. Masukkan kubis, timun, tomato dan nenas. Kacau sehingga sebati.
  8. Masukkan garam dan gula. Kacau.
  9. Masukkan sos ikan.
  10. Masukkan tepung jagung yang sudah dicampur dengan air untuk pekatkan kuah.
  11. Di bahagian yang berlainan, hiris bawang merah bulat-bulat. Gaul dengan tepung beras dan goreng sampai kekuningan.
  12. Hias pinggan. Letak ikan. Tuangkan kuah tadi separuh di atas ikan. Taburkan potongan daun saderi, cili dan bawang goreng di atas ikan. Siap untuk dijamu selera seisi keluarga.☺️

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Siakap Stim Limau ala Thai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!