Ayam masak cili merah
Ayam masak cili merah

Sedang mencari ide resep ayam masak cili merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak cili merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. Ayam masak merah is a Malaysian traditional dish. This literally means chicken "cooked-red" in English.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak cili merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam masak cili merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak cili merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam masak cili merah menggunakan 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam masak cili merah:
  1. Gunakan 10 ketul ayam
  2. Gunakan 5 tangkai cili merah besar
  3. Sediakan 10 tangkai cili padi merah
  4. Ambil 2 biji bawang besar
  5. Ambil 5 ulas bawang putih
  6. Siapkan 2 batang serai (diketuk)
  7. Sediakan 3 sdb sos cili
  8. Ambil 3 sdb gula perang / gula putih
  9. Siapkan 1 sdb stock chicken powder
  10. Siapkan Garam secukup rasa
  11. Siapkan Aji jika suka
  12. Sediakan 1 batang Kulit kayu manis
  13. Ambil Beberapa kuntum Bunga lawang

It is different, both in texture and the flavours in the sauce. Tomorrow is Hari Raya or Eid, the biggest Muslim holiday that marks the end of Ramadan, or the Islamic holy month of fasting. As a Malaysian, we celebrate all. Selalunya ayam masak merah dimasak dengan pelbagai cara mengikut kreativiti dan versi masing-masing.

Langkah-langkah membuat Ayam masak cili merah:
  1. Gorengkan ayam separuh masak, toskan.
  2. Kisarkan cili merah, cili padi, bawang putih dan bawang besar sehingga halus
  3. Panaskan minyak kemudian masukkan gula ke dalam minyak. Pastikan api perlahan supaya gula tidak hangus
  4. Setalah gula larut kemudian masukkan serai, kayu manis dan bunga lawang. Tumis sehingga naik bau
  5. Kemudian masukkan bahan yang telah dikisar.
  6. Kacau rata dan masak sehingga pecah minyak
  7. Kemudian masukkan stock chicken powdee, kacau rata.
  8. Kemudian masukkan sos cili, kacau rata.
  9. Setelah sambal pecah minyak kita masukkan ayam yang telah digoreng.
  10. Kacau rata dan biarkan sehingga ayam masak sempurna.
  11. Balancekan rasa dgn garam secukupnya dan aji jika suka.
  12. Siap untuk dihidang dan dinikmati.

Dan setiap versi yang dibuat pasti mempunyai keistimewaan dan kesedapannya yang tersendiri. Apa kata anda mencubanya versi yang saya senaraikan terlebih dahulu barulah masakan. Ayam masak Thai sos masak manis pedas. Padi•Thai sos•Oyster sos. ayam•serbuk kunyit•bawang merah dihiris•sudu cili kering rebus siap kisar•sudu Sos tomato (boleh adjust sendiri bagi rasa masam)•Gula secukup rasa•Garam secukup. Mula-mula tu kena lah sediakan bahannya dulu kan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam masak cili merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!