Sup Kaki Ayam Ala Thai
Sup Kaki Ayam Ala Thai

Sedang mencari inspirasi resep sup kaki ayam ala thai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kaki ayam ala thai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kaki ayam ala thai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup kaki ayam ala thai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kaki ayam ala thai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kaki Ayam Ala Thai menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Kaki Ayam Ala Thai:
  1. Gunakan 220 gram kaki ayam
  2. Gunakan 5 cawan air
  3. Gunakan 1 inci halia (diketuk)
  4. Gunakan 1/2 biji bawang besar (hiris nipis)
  5. Sediakan 4 ulas bawang putih (diketuk)
  6. Ambil 2 helai daun limau purut
  7. Siapkan 1 rempah bunjut
  8. Sediakan 1 batang kulit kayu manis
  9. Ambil 2 kuntum bunga lawang
  10. Sediakan 3 biji pelaga dan 2 biji cengkih
  11. Ambil 1 sudu besar jus limau nipis
  12. Siapkan 1 sudu besar sos ikan
  13. Siapkan Sedikit daun ketumbar
  14. Ambil 1 batang akar ketumbar
  15. Ambil 2-3 batang cili api
  16. Siapkan Garam secukup rasa
  17. Ambil 1-2 biji kentang
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kaki Ayam Ala Thai:
  1. Rebus kaki ayam dengan bawang putih dan serai yang diketuk..dengan 5 cawan rebus..rebus sampai empuk…apabila dah empuk..masukkan ubi kentang…rebus lagi sampai kenyang empuk..
  2. Sementara kentang empuk..dalam kuali lain..tumiskan akar ketumbar, kayu manis,bunga lawang,pelaga,cengkih,bawang dan rempah bunjut..tumis sampai layu…apabila dah layu..masukkan ke dalam periuk tadi..masukkan daun limau purut,sos ikan,jus limau,garam..kacau sebati..
  3. Last taburkan daun ketumbar dan cili api…siap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kaki ayam ala thai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!