Ayam Masak Ketumbar
Ayam Masak Ketumbar

Lagi mencari inspirasi resep ayam masak ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak ketumbar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak ketumbar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam masak ketumbar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam masak ketumbar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Ketumbar menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Masak Ketumbar:
  1. Ambil 7 Ketul Ayam
  2. Siapkan 1 Labu bawang holland (dikisar)
  3. Siapkan 1 Sudu Makan Rempah Kari Daging
  4. Ambil 1 Sudu Makan Serbuk Ketumbar
  5. Ambil 2-3 Sudu Makan serbuk cili
  6. Siapkan 1 Inci Halia (dikisar)
  7. Siapkan Minyak Masak Utk menumis
  8. Ambil Garam, Gula, Cukup Rasa, Ajinomoto secukupnya
  9. Sediakan Daun sup atau Daun Ketumbar
  10. Sediakan 1 biji Ubi Kentang
Cara menyiapkan Ayam Masak Ketumbar:
  1. Bancuhkan serbuk kari, serbuk cili api dan serbuk ketumbar dgn sedikit air. Kemudian tumis hingga naik bau dan pecah minyak.
  2. Kemudian, masukkan halia dan bawang holland yang dikisar td. Ulang sehingga bawang betul2 masak. Masa menumis, kalau nampak bahan makin kering..boleh tambah dgn air sedikit2. Bg elakkan bahan tumis td hangit. Ulang sehingga bahan benar2 masak dan terbit minyak
  3. Masukkan ayam dan kentang. Gaul sehingga keluar air ayam keluar dan kentang empuk. Bila ayam dah nampak hampir masak, tambah sedikit air. Air ni bergantung pd mcmana korang nk. Kalau jenis suka kering x perlu letak air dh. Kalau nk berkuah sikit, tambah la dlm 1 mangkuk air lg.. yang korang agak sesuai
  4. Perasakan. Yang ni xde sukatan. Bergantung pd citarasa dan kepandaian korang nk agak ye.
  5. Bila ayam dah masak. Tabur daun sup atau daun ketumbar.. gaul dan tutup api. Siap utk dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!