Ikan Tenggiri Masak Asam
Ikan Tenggiri Masak Asam

Sedang mencari ide resep ikan tenggiri masak asam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tenggiri masak asam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tenggiri masak asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tenggiri masak asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tenggiri masak asam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tenggiri Masak Asam menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tenggiri Masak Asam:
  1. Gunakan 3 keping Ikan tenggiri
  2. Ambil 1 biji bawang besar (hiris)
  3. Gunakan 2 ulas bawang putih (hiris)
  4. Gunakan 1 biji cili merah (hiris)
  5. Siapkan 1 biji cili hijau (hiris)
  6. Siapkan 1 inci halia (hiris)
  7. Ambil 1/2 cawan air asam jawa
  8. Siapkan 1 sb cuka
  9. Gunakan 1 sdt Garam
  10. Gunakan 1 sdt Gula
  11. Siapkan 1 sdt hilal (perasa)
  12. Gunakan 1 cawan Air
  13. Ambil 2 senduk minyak untuk menumis dan menggoreng
Langkah-langkah membuat Ikan Tenggiri Masak Asam:
  1. Lumurkan garam dan serbuk kunyit dan goreng ikan. Angkat dan ketepikan sebentar.
  2. Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili sehingga naik bau.
  3. Masukkan cuka, air asam jawa, jus limau dan air. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa.
  4. Masukkan ikan yang digoreng tadi dan gaul rata. Akhir sekali masukkan tomato. Kacau sekejap dan terus padamkan api. Siap.
  5. Ikan Tenggiri Masak Asam is doneee 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tenggiri masak asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!