Nasi Ayam
Nasi Ayam

Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Ayam menggunakan 44 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Ayam:
  1. Ambil Bahan Stok Rebusan Ayam :
  2. Gunakan 5 ketul ayam
  3. Gunakan 1 biji kiub ayam
  4. Gunakan Air (untuk merebus)
  5. Siapkan Bahan Ayam Bakar :
  6. Sediakan Ayam (yang direbus untuk stok ayam)
  7. Gunakan 5 sudu besar kicap
  8. Gunakan 2 sudu besar sos tiram
  9. Sediakan 2 ulas bawang putih (kisar halus)
  10. Sediakan 1 inci halia (kisar halus)
  11. Siapkan Gula & garam (secukup rasa)
  12. Ambil Bahan Nasi :
  13. Ambil 2 cawan beras
  14. Siapkan 2 ulas bawang putih (dihiris halus)
  15. Siapkan 2 biji bawang merah (dihiris halus)
  16. Siapkan 2 inci halia (dihiris halus)
  17. Siapkan 2 sudu kecil serbuk kunyit
  18. Sediakan Sedikit Garam
  19. Siapkan Serbuk cukup rasa
  20. Sediakan Air stok rebusan ayam
  21. Ambil Sedikit minyak
  22. Gunakan Bahan Sup :
  23. Siapkan Air stok rebusan ayam
  24. Ambil 3 biji bawang merah (dihiris halus)
  25. Sediakan 2 ulas bawang putih (dihiris halus)
  26. Sediakan Daun bawang (dipotong halus)
  27. Gunakan Sedikit garam
  28. Ambil Bawang goreng
  29. Ambil Air (untuk kuah)
  30. Ambil Bahan Kicap :
  31. Sediakan Guna lebihan bahan yang diperap ayam bakar
  32. Ambil Air (untuk kuah)
  33. Siapkan Kicap (ikut sukatan yang bersesuian)
  34. Siapkan Bahan Sos :
  35. Sediakan 5 tangkai cili kering
  36. Ambil 2 tangkai cili besar
  37. Sediakan 2 ulas bawang putih
  38. Sediakan 3 sudu besar sos cili
  39. Gunakan Sedikit garam dan gula
  40. Ambil Air (untuk mengisar)
  41. Gunakan Bahan Hiasan / Ulam / Tambahan :
  42. Gunakan Timun
  43. Sediakan Tomato
  44. Sediakan Bayam brazil (saya guna gantikan daun salad)
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam:
  1. Ayam, kiub ayam dan air direbus sehingga mendidih. Toskan ayam. Air rebusan (stok ayam dibahagi kepada dua Iaitu untuk bahagian nasi dan sup)
  2. Ayam yang direbus diperap dengan kicap, sos tiram, bawang putih, halia, gula dan sedikit garam. Perap seketika. Bakar menggunakan pemanggang ajaib sehingga masak sempurna.
  3. Beras dicuci bersih. Masukkan bawang merah, bawang putih, halia, serbuk kunyit, garam, serbuk cukup rasa dan stok air rebusan ayam. Untuk sukatan air, bergantung kepada jenis beras yang digunakan. Tips untuk tak bagi nasi yang telah masak supaya melekat (masukkan sedikit minyak)
  4. Air rebusan stok ayam dicampur dengan bawang merah, bawang putih, daun sup, garam dan air. Masak sehingga mendidih. Tutup api, sejukkan seketika. Masuk ke dalam mangkuk dan tabur bawang goreng.
  5. Untuk kuah kicap, saya guna lebihan bahan perapan ayam bakar. Masukkan kicap dan air (ini ikut sukatan bahan perapan yang lebih tu). Masak sehingga kuah mendidih.
  6. Cili kering, cili besar dan bawang putih kisar halus dengan sedikit air. Masukkan ke dalam periuk. Masuk garam, gula dan sos cili. Masak sehingga mendidih.
  7. Timun dan tomato dihiris. Dan dihias bersama-sama bayam brazil. Hidang semua menu yang dimasak (Nasi, Ayam Bakar, Sup, Kuah Kicap dan Sos). Selamat mencuba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!