Keropok Bebola Ikan
Keropok Bebola Ikan

Lagi mencari inspirasi resep keropok bebola ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keropok bebola ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keropok bebola ikan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan keropok bebola ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keropok bebola ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Keropok Bebola Ikan memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keropok Bebola Ikan:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan kembung
  2. Gunakan 1 cawan tepung gandum
  3. Gunakan 1/2 cawan tepung ubi
  4. Gunakan 1/2 cawan air (masuk sikit2, jika kurang boleh tambah lagi)
  5. Gunakan 2 sudu besar garam
  6. Siapkan 2 sudu teh serbuk cukup rasa
Cara menyiapkan Keropok Bebola Ikan:
  1. Ikan kembung diasingkan tulang dan isinya. Kemudian isinya dikisar halus.
  2. Campurkan isi ikan, tepung ubi, tepung gandum, garam dan serbuk cukup rasa. Gaul sebati dan masukkan air sedikit demi sedikit (tujuan tak nak adunan terlalu lembik, nanti kena tambah tepung lagi. Jadi perlu teliti di langkah ini). Kemudian gaul sehingga jadi doh.
  3. Bentukkan bulat-bulat doh tersebut.
  4. Panaskan air yang dicampur dengan sedikit minyak masak dalam periuk (tujuan tak mo bagi melekat bebola tu) Masukkan bebola doh tadi. Konsep dia pun macam buah melaka juga, bila masak akan terapung. Angkat dan toskan air.
  5. Panaskan minyak masak dan goreng sehingga garing kekuningan. Angkat dan toskan minyak.
  6. Sedia untuk dihidangkan dengan sos cili.
  7. Selamat mencuba 🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keropok bebola ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!