Nasi Ayam
Nasi Ayam

Sedang mencari ide resep nasi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam menggunakan 44 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Ayam:
  1. Sediakan Air Rebusan
  2. Siapkan 1 ekor Ayam Tanpa Antibiotik
  3. Gunakan 6 cawan Air Tapis
  4. Gunakan Perapan Ayam
  5. Gunakan 8 potongan Ayam yang telah direbus
  6. Siapkan 1 sudu kecil Serbuk Jintan Putih
  7. Sediakan 1 sudu kecil Serbuk Jintan Manis
  8. Ambil 1 sudu kecil Serbuk Lada Putih
  9. Gunakan 1 sudu kecil Serbuk Cili
  10. Ambil 4 sudu besar Kicap Manis(Enak)
  11. Ambil 1 sudu besar Madu
  12. Siapkan 2 ulas Bawang Putih(Tumbuk Halus)
  13. Gunakan 1 inci Halia(Tumbuk Halus)
  14. Sediakan Garam Pink Himalaya secukup rasa jika perlu
  15. Gunakan Nasi Ayam
  16. Gunakan 3 cawan Beras Basmathi
  17. Gunakan 4 1/2 cawan Air Rebusan Ayam
  18. Gunakan 1 1/2 inci Halia(Tumbuk Halus)
  19. Ambil 4 ulas Bawang Putih (Tumbuk Halus)
  20. Gunakan 4 sekawan Rempah
  21. Ambil 1 sudu kecil Serbuk Kunyit
  22. Sediakan 2 1/2 sudu kecil Garam Pink Himalaya
  23. Gunakan Beberapa Daun Sup
  24. Ambil Sup Ayam
  25. Ambil 2 cawan Air Tapis
  26. Sediakan 1 inci Halia *
  27. Gunakan 3 ulas Bawang Putih *
  28. Sediakan 2 biji Bawang Besar *
  29. Gunakan 1 Sup Bunjut
  30. Gunakan 1 sudu besar Serbuk Sup
  31. Gunakan 4 sekawan Rempah
  32. Siapkan Garam Pink Himalaya secukupnya
  33. Ambil Sos Sambal Merah(Blender Halus semuanya)
  34. Sediakan 3 biji Cili Merah
  35. Gunakan 5-6 ulas Bawang Putih
  36. Sediakan 1 1/2 sudu besar Gula Tebu Organik
  37. Ambil 3/4 cawan Air Tapis
  38. Siapkan Garam Pink Himalaya secukup rasa
  39. Siapkan Sos Kicap(Blender Halus semuanya)
  40. Sediakan 4 sudu besar Kicap Manis
  41. Siapkan 1/2 cawan Air Tapis
  42. Sediakan 2 biji Cili Padi
  43. Sediakan 1 ulas Bawang Putih
  44. Ambil Garam dan Gula jika perlu
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam:
  1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
  2. Masak rebusan ayam dahulu biar mendidih dan ayam separuh masak lebih kurang 10minit ikut besar api masak.
  3. Ambil 8 potongan ayam dari rebusan ayam tadi dan toskan kemudian masukkan semua bahan perapan. Kacau sebati dan perap dalam 30minit atau lebih.
  4. Sediakan bahan menumis untuk nasi dan sup. Juga sediakan bahan untuk sos sambal merah dan sos kicap.
  5. Tumis bahan yang ditumbuk halus hingga naik bau kemudian masukkan rempah 4 sekawan dan serbuk kunyit. Beras yang telah dibasuh dan ditoskan terlebih dahulu dimasukkan ke dalam kuali.
  6. Kacau sebati beras dengan bahan tumisan. Angkat/Kaup beras ke dalam periuk nasi dan letakkan beberapa helai daun sup juga garam. Tuangkan air rebusan dan on suis periuk nasi.
  7. Nasi dibiarkan masak hingga keep warm dan jangan buka periuk nasi lagi dalam 5minit selepas keep warm. Setelah itu buka periuk nasi dan kacau nasi agar lebih mesra.
  8. Bahan bertanda * di blender halus dan ditumis hingga naik bau kemudian masukkan rempah sekawan dan serbuk sup. Sebatikan dan kaup masuk ke dalam periuk sup. Tambahkan air dan sup bunjut pada sup dan akhir sekali bila sup mendidih perasakan dengan garam dan taburkan daun sup. Tutup api.
  9. Blender semua bahan sos dan goreng/bakar ayam perapan. Sedia untuk dihidang nasi ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!