Nasi Ayam Ibuku
Nasi Ayam Ibuku

Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam ibuku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam ibuku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam ibuku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam ibuku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi ayam ibuku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam Ibuku menggunakan 41 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Ayam Ibuku:
  1. Siapkan Sup ayam
  2. Ambil Bawang putih
  3. Gunakan Halia
  4. Siapkan Air secukupnya
  5. Ambil Ayam
  6. Ambil Nasi ayam
  7. Sediakan Beras
  8. Sediakan Air
  9. Ambil Bawang putih
  10. Gunakan Halia
  11. Sediakan Kayu manis
  12. Ambil Bunga cengkih
  13. Ambil Bunga rawang
  14. Siapkan Planta
  15. Siapkan Kulit lemak ayam yang telah direbus
  16. Ambil Daun pandan
  17. Sediakan Garam
  18. Ambil Stok ayam
  19. Siapkan Sambal
  20. Siapkan 5 cili merah besar
  21. Gunakan Cili padi merah banyak
  22. Gunakan 2 ulas bawang putih
  23. Sediakan 2 inch halia
  24. Sediakan Cuka sikit
  25. Ambil Sup ayam
  26. Sediakan Garam
  27. Sediakan Gula putih
  28. Siapkan Secukup rasa
  29. Sediakan Daun ketumbar
  30. Sediakan Sos hitam
  31. Gunakan Bawang putih
  32. Ambil Halia
  33. Siapkan Sup ayam
  34. Ambil Sos tiram
  35. Ambil Kicap pekat
  36. Siapkan Minyak bijan
  37. Ambil Tepung jagung
  38. Ambil Ayam
  39. Gunakan Lada sulah
  40. Sediakan Kicap
  41. Siapkan Sos tiram
Cara menyiapkan Nasi Ayam Ibuku:
  1. Untuk sup ayam, hiris bawang putih dan halia. Kemudian, tumis. Letak air secukupnya dan masukkan ayam. Rebus sehingga masak.
  2. Untuk nasi ayam, tumiskan sekejap bawang putih, halia, kayu manis, bunga cengkih, bunga rawang, kulit lemak ayam, daun pandan bersama planta. Masukkan ke dalam periuk nasi yang berasnya telah dibasuh. Letakkan air secukupnya. Masukkan juga sedikit garam dan stok ayam.
  3. Untuk sambal, masukkan cili besar, cili padi, bawang putih, halia, cuka, sup ayam, garam, gula dan secukup rasa ke dalam blender dan blend. Taburkan sedikit daun ketumbar untuk penyediaan.
  4. Untuk sos hitam, tumiskan bawang putih dan halia. Masukkan sos tiram, kicap, sup ayam dan minyak bijan. Untuk pekatkan lagi sos, masukkan sedikit air tepung jagung.
  5. Untuk goreng ayam, gaulkan ayam yg telah direbus dengan sos tiram, kicap dan lada sulah. Kemudian, goreng sekejap untuk rangupkan di bahagian luar ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam ibuku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!