Nasi Ayam
Nasi Ayam

Anda sedang mencari ide resep nasi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam menggunakan 54 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Ayam:
  1. Gunakan Sup Ayam
  2. Ambil 🍗 1/2 ekor ayam -di potong
  3. Ambil 🍗 3/4 penuh periuk air @ secukupnya
  4. Sediakan 🍗 1 btg kulit kayu manis
  5. Sediakan 🍗 5 biji cengkih
  6. Siapkan 🍗 2 biji pelaga
  7. Gunakan 🍗 1 kuntum bunga lawang
  8. Sediakan 🍗 5 ulas bawang putih -di ketuk
  9. Siapkan 🍗 1 ibu jari halia -di ketuk
  10. Gunakan 🍗 3 btg serai -di ketuk
  11. Siapkan 🍗 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
  12. Sediakan 🍗 1 bunjut sup adabi
  13. Gunakan 🍗 1 kiub pati ayam
  14. Ambil 🍗 2 helai daun pandan -di simpul
  15. Sediakan 🍗 1 sudu teh garam @ secukup rasa
  16. Ambil 🍗 2 helai daun bawang -di potong kecil
  17. Ambil Nasi
  18. Sediakan 🍚 3 cwn beras -di basuh
  19. Sediakan 🍚 stok @ sup ayam secukupnya
  20. Sediakan 🍚 1 btg kulit kayu manis
  21. Ambil 🍚 5 biji cengkih
  22. Siapkan 🍚 1 biji bawang bsr -di cincang
  23. Siapkan 🍚 3 ulas bawang pth -di cincang
  24. Ambil 🍚 1 inci halia -di cincang
  25. Sediakan 🍚 2 btg serai -di ketuk
  26. Siapkan 🍚 3 sudu bsr marjerin
  27. Sediakan 🍚 2 helai daun pandan -di simpul
  28. Gunakan 🍚 1 1/2 sudu bsr garam halus @ secukupnya
  29. Ambil 🍚 3-4 titik pewarna kuning
  30. Ambil Sambal Cili
  31. Ambil 🌶 3 ulas bawang merah*
  32. Sediakan 🌶 3 ulas bawang putih*
  33. Ambil 🌶 1/2 inci halia*
  34. Sediakan 🌶 2 biji cili bsr*
  35. Ambil 🌶 2-3 cili api*
  36. Siapkan (bhn2 bertanda * di blend halus)
  37. Sediakan 🌶 2 sudu bsr sos cili
  38. Sediakan 🌶 1 sudu bsr gula
  39. Ambil 🌶 3 sudu bsr air @ sup
  40. Ambil 🌶 1/2 biji limau nipis
  41. Ambil Sambal Kicap
  42. Ambil ❤ 1 biji bawang putih
  43. Siapkan ❤ 3-4 biji cili api
  44. Sediakan ❤ 1/3 cwn kicap manis
  45. Sediakan ❤ 1 sudu bsr sos cili
  46. Ambil Ayam Kicap Madu
  47. Gunakan 🍗 Ayam yg telah di rebus dgn sup
  48. Sediakan 🍗 5-6 sudu bsr kicap manis
  49. Sediakan 🍗 3 sudu bsr sos tiram
  50. Gunakan 🍗 1-2 sudu bsr madu
  51. Sediakan Bahan2 Sampingan
  52. Siapkan 🍀 1 biji timun batang -di potong nipis
  53. Gunakan 🍀 1 biji tomato -di potong nipis
  54. Siapkan 🍀 5-6 helai daun salad
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam:
  1. (Sup Ayam) Satukan ayam, air & semua bhn2 di dlm periuk bsr kecuali daun bawang. Rebus hingga ayam masak & empuk. Tapiskan sup. Buang semua rempah2 tumis & bhn2 sup tadi, biarkan sup kosong utk kuah & utk nasi nanti. Utk kuah, panaskan semula sup & campur daun bawang. (Nasi)Cairkan marjerin dlm periuk rice cooker di atas api dulu. Tumis kulit kayu manis, cengkih, bawang2, halia, serai & daun pandan hingga naik bau. Masukkan beras, stok ayam/sup tadi, garam & pewarna kuning. Masak dlm rice cooker
  2. (Sambal Cili) Satukan semua bhn2 & masak di atas api sekejap hingga agak pekat. Biarkan suam, baru perah dgn limau nipis. (Sambal Kicap) Tumbuk bawang putih & cili api. Campur kicap & sos cili. Kacau rata. (Ayam Kicap Madu) Gaul ayam bersama kicap, sos tiram & madu. Perap 1-2 jam. Goreng secara deep fryer di dlm minyak hingga garing. Setelah masak ketuk sedikit ayam supaya lembut & senang di makan
  3. Hidangkan nasi bersama sos2 & bahan2 sampingan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!