Anda sedang mencari ide resep nasi ayam thai (khao man gai) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam thai (khao man gai) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam thai (khao man gai), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam thai (khao man gai) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi ayam thai (khao man gai) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai) menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai):
- Siapkan Rebusan Ayam
- Gunakan 3 ketul ayam
- Ambil 1 ruas ibu jari halia dihiris
- Ambil Akar daun ketumbar
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil Air secukupnya
- Sediakan Masakan Nasi
- Gunakan 1 cawan Beras basmathi dicuci dan ditoskan
- Sediakan Sedikit halia dari rebusan ayam dihiris halus
- Sediakan Lemak ayam
- Gunakan Mentega
- Siapkan 1 biji bawang merah kecil ditumbuk
- Sediakan 3 ulas bawang putih ditumbuk
- Gunakan 2 batang serai sederhana diketuk
- Siapkan Akar daun ketumbar dari rebusan ayam
- Siapkan Air Rebusan Ayam
- Gunakan Sambal Kicap
- Gunakan 5 biji bawang putih diracik halus
- Sediakan Cili padi dipotong halus ikut kepedasan
- Sediakan 2 sudu coconut sugar
- Ambil Sos ikan
- Siapkan Jus limau
- Sediakan 2 sudu kicap cair
- Siapkan 3 sudu kicap pekat
- Siapkan Daun ketumbar dipotong halus
- Ambil Taucu thailand (tiada)
Cara menyiapkan Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai):
- BAHAGIAN AYAM: Sediakan bahan-bahan. Masukkan bahan ke dalam periuk bersama air secukupnya. Ketika ayam rebus tapis buang buih kotoran untuk elak kuah rebusan tidak jernih. Rebus ayam tak perlu lama dalam 10 minit kerana ayam akan pindahkan dalam periuk masak nasi.
- BAHAGIAN NASI: Sediakan bahan. Panaskan mentega dan tumis semua bahan. Masukkan beras basmathi dan gaulkan seketika. Setelah sebati pindahkan ke dalam periuk nasi.
- Setelah pindahkan nasi ke dalam periuk nasi, masukkan air rebusan ayam mengikut sukatan masak nasi. Masukkan sekali ayam dan akar ketumbar ke dalam periuk. On suis periuk nasi dan masak nasi seperti biasa. Setelah nasi masak, gaulkan dengan chopstick untuk elak nasi patah.
- BAHAGIAN SAMBAL: Sementara nasi dimasak. Sediakan bahan-bahan sambal kicap. Gaul kesemuanya.
- Sedia untuk dinikmati. Selamat mencuba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam thai (khao man gai) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
