Ikan Kembung Masak Pindang
Ikan Kembung Masak Pindang

Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung masak pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung masak pindang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung masak pindang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung masak pindang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung masak pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Masak Pindang memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kembung Masak Pindang:
  1. Siapkan 3 ekor ikan kembung
  2. Siapkan 1 biji bawang besar merah (dimayang)
  3. Siapkan 4 ulas bawang putih (dimayang)
  4. Gunakan 2 hirisan lengkuas
  5. Ambil Halia sebesar Ibu jari (dimayang)
  6. Sediakan 3 batang serai (dihiris/diketuk)
  7. Ambil 5-6 biji cili padi (diketuk hancur)
  8. Sediakan 1 biji cili masak (dibelah dua)
  9. Sediakan Kunyit hidup sebesar Ibu jari (dihiris)
  10. Ambil 1-2 keping asam keping
  11. Gunakan 1 sudu besar Serbuk kunyit
  12. Gunakan 1 sudu kecil garam
  13. Siapkan 2 helai simpulan daun kunyit
  14. Sediakan 6 biji bendi
  15. Siapkan 2 biji tomato (dibelah 4 setiap biji)
  16. Siapkan 1-2 sudu besar minyak untuk menumis
  17. Siapkan 500 ml air panas
Cara membuat Ikan Kembung Masak Pindang:
  1. Sediakan bahan-bahan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, serai, kunyit hidup dan cili padi sehingga layu. Tuangkan air panas.
  2. Masukkan asam keping, kemudian disusuli dengan garam serta serbuk kunyit. Gaul rata dan perasakan secukupnya.
  3. Bila kuah sudah mendidih, masukkan ikan, daun kunyit, cili merah, tomato dan bendi. Biarkan sehingga ikan dan bendi benar- benar masak. Matikan api. Sedia dihidang!!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Masak Pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!