Kembung Pedas Ala Thai
Kembung Pedas Ala Thai

Sedang mencari ide resep kembung pedas ala thai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembung pedas ala thai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembung pedas ala thai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kembung pedas ala thai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kembung pedas ala thai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung Pedas Ala Thai menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kembung Pedas Ala Thai:
  1. Siapkan 2 ekor ikan kembung
  2. Gunakan 2 sudu makan serbuk cili bancuh dengan sedikit air
  3. Gunakan 2 ulas bawang putih - diketuk
  4. Sediakan 1 inci halia - dihiris
  5. Ambil 1 batang serai - dihiris
  6. Ambil 4 sudu makan sos cili **
  7. Gunakan 2 sudu makan sos tomato **
  8. Sediakan 1 sudu makan sos tiram **
  9. Sediakan 2 sudu kecil sos ikan **
  10. Gunakan 2 helai daun limau purut **
  11. Ambil 1 biji limau kasturi - perah ambil jus **
  12. Ambil 1/4 cawan air panas **
  13. Sediakan 1/2 sudu kecil garam halus atau sesuaikan rasa **
  14. Ambil 2 sudu kecil gula atau sesuaikan rasa **
  15. Gunakan 1 biji bawang besar - potong dadu
  16. Sediakan 10 biji cili api - dipotong
  17. Sediakan 1 biji tomato - dibelah 4
Cara membuat Kembung Pedas Ala Thai:
  1. Ikan kembung dibersihkan gaul dengan kunyit dan garam, goreng hingga masak dan ketepikan.
  2. Dalam kuali masukkan sedikit minyak, tumis bawang putih, halia, serai, cili kemudian diikuti bahan bertanda (**) hingga naik bau harum. Masa ni dah dapat aroma ala masakan thai. Pastikan semua sudah cukup rasa.
  3. Akhir sekali masukkan tomato, bawang dan cili api, masak sebentar dan gaul sekata. Tuang atas ikan yang digoreng tadi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kembung pedas ala thai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!