Ikan Kembung Kukus Air Asam
Ikan Kembung Kukus Air Asam

Anda sedang mencari ide resep ikan kembung kukus air asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung kukus air asam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung kukus air asam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung kukus air asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kembung kukus air asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Kembung Kukus Air Asam menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kembung Kukus Air Asam:
  1. Ambil 3 ekor ikan kembung
  2. Sediakan 1/2 sudu kecil garam halus
  3. Sediakan 1 cawan jus asam jawa
  4. Sediakan 1/2 cawan cili padi kampung
  5. Sediakan 3 tangkai batang ketumbar
  6. Siapkan 1 sudu besar gula (saya guna gula Thai)
  7. Siapkan 1 sudu besar sos ikan
  8. Gunakan 1 biji tomato
  9. Gunakan 1 sudu kecil belacan bakar
  10. Sediakan Segenggam daun ketumbar
Cara membuat Ikan Kembung Kukus Air Asam:
  1. Sediakan bahan- bahan. Ikan di bersihkan dan dicuci. Lumur garam halus pada ikan kemudian kukuskan selama 10 minit.
  2. Sementara itu, sediakan air asam. Potong halus cili padi kampung dan batang ketumbar. Dalam satu mangkuk, satukan cili padi kampung, batang ketumbar,air asam, gula, belacan, sos ikan. Gaul sebati dan perasakan secukupnya.
  3. Bila ikan sudah dikukus selama 15 minit, susunkan tomato dan tuang air asam ke atas ikan. Sambung mengukus selama 15 minit lagi. Taburkan daun ketumbar dan sedia di hidang!!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung kukus air asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!