Lagi mencari ide resep nasi ayam panggang air fryer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam panggang air fryer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam panggang air fryer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam panggang air fryer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi ayam panggang air fryer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam Panggang Air Fryer memakai 52 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Ayam Panggang Air Fryer:
- Ambil Bahan Utama:
- Gunakan 3 Paha Ayam- cuci bersih
- Sediakan 2 liter air(untuk merebus ayam)
- Ambil 1 batang Serai- diketuk(pilihan)
- Sediakan 4 ulas bawang putih-kisar halus
- Siapkan 2 inci halia-kisar halus
- Siapkan 5 ulas bawang merah-kisar halus
- Ambil Bahan untuk sos perap:
- Ambil 1/4 cawan sos tiram
- Sediakan 1/2 cawan kicap soya
- Ambil 4 sudu besar madu
- Ambil 4 sudu besar gula perang
- Ambil 4 ulas bawang putih-kisar halus
- Ambil 2 inci halia-kisar halus
- Siapkan 1 sudu teh lada putih
- Sediakan 1 sudu minyak bijan
- Sediakan 1 sdt maggi cukup rasa
- Siapkan Bahan untuk Kuah kicap:
- Sediakan Lebihan sos perapan Ayam
- Sediakan 2 senduk air rebusan ayam
- Sediakan Bahan untuk sos cili:
- Sediakan 5 Tangkai cili besar merah
- Siapkan 3 ulas bawang putih
- Gunakan 1 senduk air rebusan Ayam
- Siapkan 1 sudu makan cuka
- Sediakan 1 sudu makan gula perang atau gula putih biasa
- Siapkan 1 sdt maggi cukup rasa
- Ambil Bahan Untuk Nasi:
- Gunakan 3 cawan Beras Basmathi
- Siapkan 2 sudu besar minyak sapi
- Gunakan 3 cawan air rebusan ayam+3cawan air
- Siapkan 1 kiub pati ayam
- Ambil 5 ulas bawang merah-hiris nipis
- Gunakan 3 ulas bawang putih-hiris nipis
- Siapkan 2 biji buah pelaga dan kulit kayu manis(pilihan)
- Siapkan 2 inci halia -diketuk
- Sediakan 1 batang serai- diketuk(pilihan)
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Siapkan 1 sudu teh garam
- Ambil Bahan sup:
- Siapkan Lebihan air rebusan ayam
- Sediakan 1 kiub pati ayam
- Siapkan 1 sudu teh garam
- Siapkan 1 sudu teh maggi cukup rasa
- Sediakan 3 ulas bawanh merah-hiris halus
- Siapkan 3 ulas bawang putih-hiris halus
- Ambil 1 inci halia -hiris halus
- Sediakan Rempah 4 sekawan:Bunga lawang, cengkih, pelaga & kulit kyu manis
- Gunakan Bahan ulaman:
- Sediakan Salad
- Gunakan Timun
- Siapkan Tomato
Cara menyiapkan Nasi Ayam Panggang Air Fryer:
- Ayam dicuci bersih gaul dengan bawang merah, bawang putih dan halia yang telah dikisar.Perap selama 1 jam.Rebus Ayam dengan air dan serai yang di ketuk. jika tiada serai tak perlu letak. Ayam hendaklah tenggelam masa merebus.Sudah masak keluarkan yam dan toskan. - Air rebusan disimpan untuk proses nasi dan seterusnya.
- Proses Perapan : - Satukan semua bahan sos perap dan gaul ayam dengan bahan sos.Perap selama 30 minit atau lebih lama lebih sedap.
- Masukkan ayam yang sudah diperap tadi dan kedalam air fryer dan bakar selama 15-20 minit suhu 160°c.
1. Untuk proses nasi: - Panaskan minyak sapi ataupun butter,Tumis halia dan bawang putih serta bawang merah,buah pelaga,kulit kayu manis, daun pandan dan serai yg diketuk.setelah berbau wangi masukkan beras yang telah dicuci dan ditoskan. Kacau sekitar 2 minit bersama bahan tumis tadi.
- Masukkan beras kedalam rice cooker tuang air rebusan ayam dan juga air secukupnya, on suiz dan biar sehingga nasi masak.
- Untuk kuah kicap: - Campurkan lebihan bahan sos perapan ayam tadi dan tambah air rebusan ayam. Masak seketika sehingga mendidih.tuang kedalam mangkuk dan ketepikan.
1. Untuk sos cili: - Cili merah, bawang putih di blend bersama air rebusan ayam. Tuang kedalam kuali masukkan cuka, gula dan sedikit maggi cukup rasa masak sehingga mendidih dan sedikit pekat.Tuang kedalam mangkuk ketepikan.
- Semua lebihan air rebusan ayam direbus semula masukkan garam,kiub pati ayam dan perasa secukupnya. - Dalam kuali lain Panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih, bawang merah,halia,kulit kayu manis,bunga cengkih dan lawang serta buah pelaga. Setelah berbau wangi tuang kedalam air rebusan,Tabur daun sup dan bawang goreng. Siap dihidang bersama set nasi ayam.
- Sedia dihidangkan untuk keluarga tersayang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam panggang air fryer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!