Kembung Bercili
Kembung Bercili

Anda sedang mencari inspirasi resep kembung bercili yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung bercili yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung bercili, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kembung bercili enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembung bercili yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kembung Bercili menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kembung Bercili:
  1. Sediakan Bahan kisar
  2. Siapkan 6 biji cili merah
  3. Sediakan 2 ulas bawang putih
  4. Ambil 1 biji bawang merah
  5. Ambil 2 senduk (sup) minyak masak
  6. Gunakan Bahan lain
  7. Sediakan 1 senduk (sup) minyak masak
  8. Siapkan 1 sudu makan serbuk perasa (sy guna Knorr)
  9. Sediakan 1/2 tsp garam
  10. Ambil 1/2 tsp gula
  11. Siapkan 1/4 cawan air
  12. Gunakan 1 tsp kicap lemak manis
  13. Sediakan Ikan kembung siap digoreng garing (kunyit + garam)
  14. Sediakan Hiasan
  15. Siapkan Tomato ceri
  16. Siapkan Daun ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Kembung Bercili:
  1. Goreng ikan seperti biasa sehingga garing. Ketepikan.
  2. Sediakan bahan kisar dan kisar sehingga halus (dengan minyak). Tumis dengan 1 senduk minyak lagi, masak sehingga terbit minyak (garing).
  3. Masukkan gula, serbuk perasa dan air. Kacau rata dan tunggu sehingga mendidih sedikit pekat. Perasakan dengan garam. Adjust kurang lebih.
  4. Masukkan kicap, kacau sebentar dan tutup api. Gaulkan dengan ikan goreng tadi dan hidang. Boleh hias ikut citarasa.
  5. Tips = Pastikan tumis cili sehingga garing untuk mengelakkan rasa maung.
  6. Tips = Kisar bahan dengan minyak masak supaya bahan tumisan tidak cair dan tidak meletup-letup, cepat garing.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kembung Bercili yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!