Ikan Kembung Air Asam
Ikan Kembung Air Asam

Sedang mencari ide resep ikan kembung air asam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung air asam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung air asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung air asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kembung air asam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Air Asam memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Kembung Air Asam:
  1. Siapkan 3 ekor ikan kembung
  2. Siapkan 12 biji cili padi
  3. Siapkan 1 biji bawang besar
  4. Ambil 2 biji tomato
  5. Gunakan 2 biji cili besar
  6. Ambil 1/4 cawan air
  7. Ambil 1 biji limau nipis
  8. Ambil 1 sudu besar gula perang
  9. Siapkan 1 inci belacan
  10. Ambil 1 sudu besar garam bukit
Cara menyiapkan Ikan Kembung Air Asam:
  1. Ikan direbus sehingga masak sempurna.
  2. Bawang besar, tomato, cili padi dan cili besar dibahagi kepada 2bahagian. Satu bahagian dipotong kasar & kisar. Manakala satu bahagian lagi dipotong kecil untuk dimasukkan kemudian ke dalam bahan yang dikisar.
  3. Masukkan bawang besar, tomato, cili padi, cili besar, belacan, gula, garam dan air ke dalam mesin pengisar. Kisar sehingga halus. Perahkan limau nipis dan kacau sebati.
  4. Ikan kembung yang telah dikukus diletakkan ke dalam pinggan & ditaburkan dengan bawang besar, tomato dan cili padi yang dipotong tadi.
  5. Tuangkan bahan kisar tadi (rasa dulu tau, jika kurang apa2 boleh tambah 😬). Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Air Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!