Masak Singgang Ikan Temenung
Masak Singgang Ikan Temenung

Sedang mencari inspirasi resep masak singgang ikan temenung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal masak singgang ikan temenung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak singgang ikan temenung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan masak singgang ikan temenung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah masak singgang ikan temenung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Masak Singgang Ikan Temenung menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Masak Singgang Ikan Temenung:
  1. Gunakan 6 ekor ikan temenung/kembung
  2. Gunakan 2 ulas bawang putih
  3. Sediakan 2 ulas bawang merah
  4. Sediakan 1 batang serai
  5. Siapkan 2 tangkai cili api
  6. Gunakan 1 inci kunyit hidup
  7. Siapkan 2 keping asam keping
  8. Gunakan 1 sudu teh ajinomoto
  9. Siapkan Belacan sebesar hujung jari kelinking
  10. Sediakan Garam secukup rasa
Langkah-langkah menyiapkan Masak Singgang Ikan Temenung:
  1. Bersihkan ikan.
  2. Masukkan ikan ke dalam periuk yg bersesuian.
  3. Masukkan asam keping.
  4. Titik atau ketuk serai, kunyit, bawang putih, bawang merah, cili padi dalam lesung batu. Sekadar pecah2 aja.
  5. Masukkan ke dalam periuk. Tambahkan garam, ajinomoto.
  6. Tuangkan air. Agak2 melepasi ikan.
  7. Masukkan belacan.
  8. Masak dengan api sederhana sehingga mendidih dan ikan masak.
  9. Siap….
  10. Bolehlah dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat masak singgang ikan temenung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!