Sambal Ikan Temenung
Sambal Ikan Temenung

Sedang mencari ide resep sambal ikan temenung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan temenung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan temenung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ikan temenung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ikan temenung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Ikan Temenung memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Ikan Temenung:
  1. Siapkan 3 ekor ikan temenung (buh garam kunyit secukup rasa)
  2. Siapkan 4-5 sdb cili kisar
  3. Sediakan 1 biji bawang besar
  4. Ambil 1-2 sdb gula (secukup rasa)
  5. Ambil 1 sdt garam (secukup rasa)
  6. Siapkan 1 sdt serbuk perasa (secukup rasa)
  7. Gunakan 1 senduk minyak masak untuk menggoreng & menumis (secukupnya)
Langkah-langkah membuat Sambal Ikan Temenung:
  1. Goreng ikan sampai masak. Ketepikan sebentar.
  2. Tumis cili kisar sampai pecah minyak. Masukkan gula secukupnya biar sekejap baru kacau rata. Masukkan pula garam dan serbuk perasa secukupnya.
  3. Masukkan ikan dan bawang besar serta sedikit air.
  4. Masak sekejap sampai bawang layu dan sambal sedikit pekat. Boleh la padamkan api.
  5. Doneee..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan temenung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!