Baso Isi Telur Puyuh
Baso Isi Telur Puyuh

Lagi mencari inspirasi resep baso isi telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso isi telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso isi telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baso isi telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baso isi telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Isi Telur Puyuh memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baso Isi Telur Puyuh:
  1. Gunakan 500 g Daging Kisar
  2. Sediakan 50 g Tepung sagu/Tapioka
  3. Ambil 1/2 Sdk Serbuk agar-agar
  4. Ambil 80 g Es batu
  5. Ambil 50 g Putih telur
  6. Sediakan 30 g Bawang putih digoreng seketika
  7. Siapkan 30 g Bawang kecil di goreng seketika
  8. Sediakan 1 Sdk Garam bukit
  9. Sediakan 1 Sdk Serbuk Pati Ayam
  10. Sediakan 1/2 Sdk Serbuk Lada putih
  11. Ambil 1/2 Sdk Serbuk Lada hitam
  12. Ambil 20-25 Telur puyuh di rebus
  13. Sediakan 1500 ml Air untuk merebus
  14. Sediakan 500 Air sejuk untuk merendam Bebola daging
  15. Gunakan 2 Cawan Ais batu
  16. Siapkan Pelengkap :
  17. Ambil Mee kuning
  18. Gunakan Mihun
  19. Ambil Sawi jepun
  20. Ambil Daun bawang
  21. Gunakan Daun sup
  22. Ambil Bawang goreng
  23. Ambil Sambal Cili padi
  24. Ambil Cili sos
  25. Sediakan Limau kasturi
Cara membuat Baso Isi Telur Puyuh:
  1. Masukan kedalam food processor, Daging Kisar, tepung sagu/tapioka, serbuk agar-agar putih telur, bawang putih, Bawang merah, garam bukit, serbuk Pati Ayam,lada putih, Lada hitam, dan Ais batu proses sehingga halus seperti PES.
  2. Alihkan adunan Bebola daging kedalam mangkuk, ambil segenggam adunan Isi telur puyuh,dan kepal-kepalkan lalu keluarkan dari sela-sela ibu jari dan telunjuk.potong dengan belakang Sudu yang di rendam air sejuk.
  3. Masukan Bebola Kedalam air panas. Setelah selesai, hidupkan api sederhana,masak Bebola hingga terapung semuanya.
  4. Angkat dan rendam Bebola daging dalam campuran air sejuk dan Ais batu. Rendam Selama 5-10 Minit..(ini bertujuan untuk menghentikan proses pemasakan dan supaya Bebola daging senantiasa kenyal)
  5. Celur,Mee kuning,mihun dan sawi Jepun letak dalam mangkuk, masukan Bebola daging, tuangkan dengan Kuah Bakso, taburi dengan bawang goreng, hirisan Daun bawang,dan Daun sup..letak sambal Cili padi, Sos Cili dan limau kasturi. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso isi telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!