Ikan Termenung Lengat@Kembong
Ikan Termenung Lengat@Kembong

Anda sedang mencari ide resep ikan termenung lengat@kembong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan termenung lengat@kembong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan termenung lengat@kembong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan termenung lengat@kembong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan termenung lengat@kembong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Termenung Lengat@Kembong memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Termenung Lengat@Kembong:
  1. Siapkan 1 kg ikan termenung/kembung
  2. Gunakan 1 sudu besar garam
  3. Sediakan 1 sudu besar pes asam jawa
  4. Siapkan 1 sudu besar gula
  5. Sediakan 2 cawan air (utk kukus ikan)
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Termenung Lengat@Kembong:
  1. Cuci ikan hingga bersih. Saya rendam sekejap, gaul dengan garam dan limau kasturi.
  2. Cuci ikan sekali lagi dan toskan. Gaulkan ikan dengan asam jawa, garam dan gula. Perap selama 2 jam.
  3. Susun ikan atas pengukus. Kukus selama 10 minit.
  4. Setelah ikan masak, tutup api dan sejukkan. Kemudian susun dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti sejuk. Keluarkan apabila hendak digoreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan termenung lengat@kembong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!