Lagi mencari ide resep nasi minyak gulai ayam (terengganu darul iman) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi minyak gulai ayam (terengganu darul iman) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi minyak gulai ayam (terengganu darul iman), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi minyak gulai ayam (terengganu darul iman) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi minyak gulai ayam (terengganu darul iman) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Minyak Gulai Ayam (TERENGGANU DARUL IMAN) memakai 32 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Minyak Gulai Ayam (TERENGGANU DARUL IMAN):
- Sediakan Bahan Nasi Minyak
- Ambil 2 cawan beras basmati (basuh bersih, rendam 30 minit, toskan)
- Gunakan 1 biji bawang besar *
- Ambil 2 ulas bawang putih *
- Gunakan 1 inci halia *
- Sediakan 2 sudu besar minyak masak
- Ambil 2 sudu besar marjerin/minyak sapi
- Siapkan 2 helai daun pandan (simpul)
- Gunakan 4 sekawan
- Ambil 3 cawan air
- Ambil 1/2 tin susu cair
- Gunakan Garam dan serbuk perasa secukup rasa
- Gunakan 1 sudu kecil serbuk kunyit/pewarna kuning
- Gunakan Bahan Gulai Ayam
- Ambil 1 ekor ayam (potong)
- Ambil 2 +1 biji bawang besar
- Gunakan 2 ulas bawang putih
- Siapkan 2 inci halia
- Siapkan 5-7 tangkai lada kering (rendam sampai lembut)
- Siapkan 4 sekawan
- Ambil 1 cawan minyak masak
- Sediakan 1 paket kecil rempah kari ayam
- Gunakan Air secukupnya
- Siapkan Sekeping kecil gula melaka
- Siapkan 1 asam keping
- Gunakan 1 kotak kecil santan
- Gunakan Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa
- Gunakan Bahan Acar Timun
- Ambil 1 biji timun *
- Gunakan 1 biji bawang besar *
- Ambil 3-4 biji cili api *
- Siapkan Garam, gula dan cuka secukup rasa
Cara membuat Nasi Minyak Gulai Ayam (TERENGGANU DARUL IMAN):
- Mula-mula kita buat nasi minyak. - - Kisar bawang besar, bawang putih dan halia. - - Panaskan minyak dan marjerin. Tumis bahan kisar sampai garing.
- Bila dah garing, masukkan daun pandan dan 4 sekawan. Kacau sebati sampai kering. Tambah air dan susu cair. Kacau sebati.
- Perasakan garam dan serbuk perasa secukup rasa. Kacau dan biar mendidih. Tutup api. - - Masukkan beras basmati yang dah ditos dan bahan dimasak tadi dalam rice cooker. Kacau dan masak seperti biasa.
- Nasi minyak sudah siap.
- Untuk gulai ayam, kisar 2 biji bawang besar, bawang putih, halia dan lada kering sampai lumat. - - Hiris sebiji bawang dan tumis dengan 4 sekawan sehingga garing.
- Bila bahan hiris dan garing, Masukkan bahan kisar. Kacau sampai garing. Tambah serbuk kari. Kacau sampai garing sekali lagi. Tambah gula melaka dan asam keping. Kacau sampai garing dan pecah minyak.
- Bila rempah dan bahan tumis betul2 masak dan pecah minyak, tambah air secukupnya. Kacau dan masukkan ayam. - - Kacau sampai ayam separuh masak. Masukkan santan, bilas kotak santan dgn sedikit air. Kacau sebati.
- Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa. Kacau dan biar sehingga ayam masak dan gulai terbit minyak. Siap.
- Untuk acar, hiris bahan bertanda *. Masukkan kedalam mangkuk. Perasakan garam, gula dan cuka secukup rasa. Kacau sebati, siap.
- Hidangkan Nasi Minyak, Gulai Ayam dan Acar Timun. Siap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi minyak gulai ayam (terengganu darul iman) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
