Ayam Ungkep (SELANGOR DARUL EHSAN)
Ayam Ungkep (SELANGOR DARUL EHSAN)

Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep (selangor darul ehsan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep (selangor darul ehsan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep (selangor darul ehsan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep (selangor darul ehsan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep (selangor darul ehsan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep (SELANGOR DARUL EHSAN) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ungkep (SELANGOR DARUL EHSAN):
  1. Siapkan Perapan Ayam
  2. Gunakan 1 ekor ayam (potong)
  3. Siapkan Garam secukup rasa
  4. Sediakan 1 sudu besar serbuk kunyit
  5. Siapkan Bahan lain
  6. Siapkan 2 biji bawang besar *
  7. Sediakan 4 ulas bawang putih *
  8. Ambil 3 inci halia *
  9. Gunakan 3 inci kunyit hidup *
  10. Siapkan Segenggam cili api hijau * (ikut tahap kepedasan masung-masing)
  11. Ambil 1/2 sudu besar jintan manis *
  12. Siapkan 1/2 sudu besar jintan putih *
  13. Ambil 1 sudu besar biji ketumbar *
  14. Ambil Air secukupnya
  15. Gunakan 1/2 cawan minyak masak
  16. Gunakan 2 asam keping
  17. Sediakan 4 batang serai (ketuk)
  18. Ambil Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa
Cara menyiapkan Ayam Ungkep (SELANGOR DARUL EHSAN):
  1. Gaul rata ayam dengan garam secukup rasa dan serbuk kunyit. Perap 30-45 minit.
  2. Kisar bahan bertanda * dengan sedikit air sehingga lumat. - - Panaskan minyak, tumis bahan kisar dan serai sehingga garing.
  3. Masukkan ayam dan asam keping. Kacau sehingga ayam hampir masak. Perasakan garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa. Biar mereneh api perlahan, kacau sekali sekala.
  4. Biar mereneh sehingga kering dan pecah minyak. Ikut citarasa mahu kering atau berkuah. Siap, tutup api.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep (SELANGOR DARUL EHSAN) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!