Rendang Ayam Nogori Sembilan
Rendang Ayam Nogori Sembilan

Sedang mencari ide resep rendang ayam nogori sembilan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam nogori sembilan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam nogori sembilan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam nogori sembilan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam nogori sembilan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Nogori Sembilan memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam Nogori Sembilan:
  1. Siapkan 6 ketul ayam
  2. Gunakan 16 biji cili padi - blend
  3. Ambil Kunyit 2 inci (4 ketul) - blend
  4. Sediakan 4 batang serai - ketuk
  5. Siapkan 1 kotak santan (M&S)
  6. Sediakan 1/2 paket kerisik
  7. Siapkan Garam secukup rasa
Cara menyiapkan Rendang Ayam Nogori Sembilan:
  1. Blend cili padi dan kunyit. Cili padi tu ikut kepedasan yang kita nak. Macam saya tak berapa makan pedas jadi guna sikit je. Cili pun pakai cili akar. Bole sesuaikan ikut kepedasan masing2. Tumis bahan blend bersama serai. Tambah sedikit air.
  2. Masukkan ayam dan gaul sebati. Masak sebentar sampai ayam kecut dan air agak kering. Masukkan santan kotak.
  3. Masukkan garam dan kerisik. Saya masukkan kerisik nak bagi warna cantik dan rasa lebih berlemak. Tak nak masukkan pun takpe.
  4. Masak sampai kuah agak mengering. Kacau sekali sekala supaya tak hangit dan masak sampai terbit minyak. Saya buat agak kering. Nak tunggu agak kering saya amik masa lbh kurang sejam juga. Kalau suka agak berkuah boleh tutup api awal. Siap! Ok rasa nye mmg sedapp sangat. Sangat berlemak sebab guna santan banyak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam nogori sembilan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!