Ayam masak ala Malbari - Perak Darul Ridzuan
Ayam masak ala Malbari - Perak Darul Ridzuan

Lagi mencari inspirasi resep ayam masak ala malbari - perak darul ridzuan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak ala malbari - perak darul ridzuan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak ala malbari - perak darul ridzuan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam masak ala malbari - perak darul ridzuan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam masak ala malbari - perak darul ridzuan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam masak ala Malbari - Perak Darul Ridzuan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam masak ala Malbari - Perak Darul Ridzuan:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam- dipotong 10 bahagian. (Saya guna dada ayam)
  2. Gunakan Bahan kisar:
  3. Sediakan 5 ulas bawang putih
  4. Ambil 1/2 biji bawang merah besar
  5. Sediakan 1/2 inci halia
  6. Sediakan 10 tangkai cili kering - tidak letak (xmakan pedas)
  7. Sediakan 1 sudu kecil serbuk ketumbar
  8. Gunakan 1 sudu kecil jintan manis
  9. Ambil 1 sudu kecil jintan putih
  10. Gunakan 1 batang kulit Kayu manis
  11. Siapkan 1 kuntum Bunga lawang
  12. Ambil 5 kuntum Bunga cengkih
  13. Sediakan 2 biji buah pelaga
  14. Sediakan 1/4 cawan kicap manis
  15. Ambil 1 biji tomato - belah 4
  16. Gunakan 2 batang serai - diketuk
  17. Ambil 1 cawan air
  18. Ambil Minyak masak
  19. Siapkan Garam dan gula secukupnya
Cara menyiapkan Ayam masak ala Malbari - Perak Darul Ridzuan:
  1. Ayam dibasuh bersih dan ditoskan
  2. Cili kering dipotong, dibuang biji dan direndam dalam air panas sekejap. Kemudian blender semua bahan Yang perlu. Cili kering saya tak letak.
  3. Bahan2 Yang telah diblender Akan diperap bersama2 dengan ayam.. masukkan juga kicap Manis.
  4. Panaskan minyak, tumis Kayu Manis, Bunga lawang, Bunga cengkih, pelaga dan bahan kisar sehingga naik wangi dan garing (bukan hangus)
  5. Kemudian masukkan ayam Yang telah diperap tadi (masukkan kesemua termasuk air perapan jika Ada) Gaul rata. Masukkan air asam jawa. Gaul sehingga sebati. - - Masukkan air sedikit, tomato dan serai. Gaul lagi. Tutup kuali dengan penutup kuali biarkan mendidih sehingga kuah pekat.
  6. Bila kuah dah pekat, gaul sebati dan perasakan dengan garam sedikit.. jika perlu gula letakkan secukup rasa… (Saya xletak).. - - Dah boleh hidangkan. Siap 🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam masak ala Malbari - Perak Darul Ridzuan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!