Asam Pedas Tenggiri Mak Liha
Asam Pedas Tenggiri Mak Liha

Sedang mencari inspirasi resep asam pedas tenggiri mak liha yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas tenggiri mak liha yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas tenggiri mak liha, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam pedas tenggiri mak liha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam pedas tenggiri mak liha sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Tenggiri Mak Liha memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Pedas Tenggiri Mak Liha:
  1. Siapkan Bahan kisar
  2. Ambil 1/2 biji bawang besar
  3. Gunakan 3 ulas bawang putih
  4. Siapkan 1 inci kunyit
  5. Sediakan Lain-lain
  6. Ambil Ikan tenggiri (potong)
  7. Sediakan 1 senduk cili kisar
  8. Ambil 1/2 biji tomato (hiris)
  9. Sediakan 1 batang serai (diketuk)
  10. Ambil 1/2 cubit belacan (optional)
  11. Gunakan 1 batang bunga kantan (hiris)
  12. Siapkan 1 tangkai daun kesum
  13. Sediakan 3 helai daun limau
  14. Sediakan 1 keping asam gelugor
  15. Ambil 1/2 cawan air
  16. Gunakan 1 sk garam
  17. Siapkan 1 sb gula melaka
  18. Sediakan 1 sk serbuk magie cukup rasa
Cara membuat Asam Pedas Tenggiri Mak Liha:
  1. Sediakan bahan. Ikan tenggiri direndam dengan air asam jawa untuk menghilangkan hanyir.
  2. Tumis bawang besar, putih dan kunyit hingga wangi dan masak secukupnya.
  3. Masukkan cili kisar dan tumis hingga cili masak. Masukkan serai dan tomato. Extra: saya masukkan sedikit belacan untuk menambah rasa ummph!
  4. Masukkan asam keping dan ikan. Terbalikkan agar kedua-dua belah ikan masak.
  5. Masukkan air, daun kesum, daun limau dan hirisan bunga kantan. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Jika kurang masam boleh tambah sediikit air asam jawa.
  6. Sedia dihidang. Selamat menjamu selera 😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pedas tenggiri mak liha yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!